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【美食地图】---香木香烤全羊

(2013-04-21 21:03:24)
标签:

美食地图

香木香羊

烤全羊

雪泡儿美食地图

分类: 美食地图

     喜欢吃羊肉的人应该不要错过这个地方,香木香烤全羊。如果你不爱吃羊肉应该也会爱这个地方,这里的羊肉味道鲜美,一点腥臊味都没有。
     烤全羊有很多种烤法,通常我们吃到的是去掉羊头,然后将整羊从前腹刨开,四脚平面拉直款绑在铁架上烤,这样烤法整只杨受热均匀,更容易把控炙烤的火候和成熟度。
    
  工作人员正在宰羊,据说都是从宁夏运来的小羊羔。精选自宁夏盐池2-3月的滩羊羊羔,怪不得肉质如此细嫩,味道如此浓郁香醇。
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     一定要提前预定,因为烤羊至少要3个小时以上,这些都是今天中午预定的。
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    来了,好过瘾。

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这里的烤羊羊味十足,调料也很入味,但未掩盖其肉香。这是我吃过最好吃的烤全羊。

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   哈哈,一只大大的羊腿就被我给拿下。。。
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     一群狼人,最后只剩下骨头。。

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   吃完为了解腻,还有羊脑火锅吃,涮些羊杂和青菜,香鲜无比。汤也非常好喝噢。
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     当然这里不光有烤全羊,还有很大的一片采摘园,等到秋天,果实累累的时候还可以顺便采摘一下。
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   昌平区小汤山温榆河北岸马坊桥西3公里  61781322
       唯一一点就是价格小贵,但是物有所值呀。。

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