这次客户半岛酒店的培训之旅中印象极为深刻的是学做泰国菜。半岛酒店曼谷请来了当地著名的厨师，并在游泳池边的被热带植物环绕的小木屋里准备好所有需要的新鲜原料和厨具。很多具备当地特色的辣椒还有HERBAL调味料，当然还有各种咖哩、新鲜椰浆、新鲜芒果、泰果粘米、新鲜的大虾等泰国菜常用的原材料。

没想到平时并不做饭的我竟然还挺像那么一回事的，做出来的菜倍受师傅的夸奖。真是开心！

就用图片来说明一下吧。

这是在切芥兰，做芥兰牛肉色拉。我特别多放了辣椒和糖，所以吃起来味道特别有层次感。

这是在做冬阴功，先把海鲜放在高汤里略微煮熟

我的第一道菜出炉了。先来张合影显摆显摆

最后的芒国甜品要先把米浸泡八个小时，然后再用竹制的容器十五分钟烹制

最后还有毕业证书呢

和来自香港的“同学”BASSEY

全班同学大合影

夜游湄公河