记者从重庆方面了解到：第三届中国（重庆）火锅美食文化节于3月22日圆满落幕。美食节上，共有89家火锅企业参加，开锅2249桌；此外，中华名小吃展的参展企业为157家，累计吸引海内外游客151万人次。在本次美食节上，重庆取得了全国惟一的“中国火锅之都”美名，此外“最大火锅宴”还通过了吉尼斯世界纪录认证。

     重庆市商委官员认为，这标志着火锅名副其实成为了重庆响遍全国的城市名片。美食节给众商家带来滚滚财源和机会，就火锅一项，2.1公里长的火锅长龙2249口锅，3天一共“烫”出了2100万元销售收入。21日晚，重庆市委书记汪洋专程赶赴火锅节现场，观看了十万市民齐烫火锅的盛大场面，提出的“创建中国火锅之都”，“打造重庆城市名片”也被选作火锅节的主题语，并表示“一定要让重庆美食走向世界”。