尽管这几天气温还有点不稳定，但看见外面的柳枝已经冒出了嫩绿的枝芽，告之我们春天真的已经到来。“风儿吹着树枝摇，摇啊摇到外婆桥”，这个春天你是否想出去走走，在暖意的春风下去踏踏青，和春天来个美好的约会！

    我这里的博客，除了有简单的文字还有简单的菜肴。曾有很多人留言问过我：大馄饨怎么去包？这次把包馄饨的过程图拍了下来，简单的过程图，相信你能包出漂亮的大馄饨。忙碌的工作和繁琐的生活后，带着愿意和你同行的女孩，一起去出发和春天拥抱下吧！下个双休，某个城市的春天会有我的记录。

步骤1：拿起一张馄饨皮，放在手上。

步骤2：用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间。

步骤3：小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米这样（如图）；然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来。

步骤4：再把馅料的部分用手弯成竖起来这样，然后把两边对折，用手把馄饨皮粘合住就OK。

步骤5：过程就是这么几步，也许我表达的不算清楚^_^，但你看着图照着做，多试几次一定会比我包的好的。

步骤：一排排大馄饨就这样被我包好了，我觉得我做的大馄饨口味还是不错的，我可绝对不是王婆卖瓜哦^_^

展示1：亲自教2位朋友包馄饨，一位领悟能力还不错，另一位就得继续多练几张混沌皮了^_^

展示2：你可以加点辣椒和醋就着吃，喜欢什么的口味你自己随意搭配吧。想看怎么做馄饨的馅料，就请参考这个帖子“猪肉芹菜馄饨”，两篇帖子你结合着看，应该就能做出口味不错的大馄饨了。

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