上次答应一位博友要拍七家湾的锅贴，让他好回忆下曾在南京的日子。在博客中我有时候会根据留言答应博友不少事，可往往那些事会被遗忘或真的没时间去完成。还好，今天去完成了这个答应，记起的答应能简单做到的就不必偷懒了！

    也记录下宿舍现在的情况，为了离公司近点，老赵在上个星期天搬出了宿舍，小小的透露下，他是和两个女孩合租房子^_^。加上我本人现在还有两人在这个宿舍，新来的这位朋友也是以前的大学同学，前段时间他从山东过来南京上班，就暂住我们这个宿舍。天下无不散之宴席，曾经的六人宿舍留下的更多的是以往的回忆。

    我知道所有舍友的离开只是时间的问题，而每次我都没有太多矫情的去感叹些什么，这次只希望离开宿舍的老赵在另一个宿舍也热闹着。我还好了，一个人一间房间也挺安静的，只不过多少会让现在的我显得有点落单，寂寞谈不上吧，却有些许孤单！

    所以现在我偶尔晚上会去朋友那串串门，也偶尔会邀请一些好友过来吃我做的饭。我在南京的好友其实并不多，这些好友也都是那么几个老友。凭工作后去认识的朋友，一般很难成为要好且交心的朋友，我估计是我本身性格的原因，喜欢交友但交的又不深。

    看似热闹的博客上中，也想深入点去认识里面的一些好友，但因是网络而显得很难走出，越长大越孤单的困扰应该不是在我一个人的身上体现着。呵呵，不过一个人住一间房，在晚上看着书听着音乐，很有意思的，仿佛让自己回到在家读书的日子，孤单中又带些自在与充实，但孤单却并不等于寂寞！

好了，进入80后男人的厨房，看完我这篇记录，你千万不要劝我那赶紧什么哦^_^，我自己应该还算很清楚的。今天传一道比较易做的蒸菜，娃娃菜超市有的卖，你可以找找，学做一下说不定以后就会成为你家餐桌上的又一道拿手菜哦。

原料：娃娃菜2颗，粉丝一把。

步骤1：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。

步骤2：把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。

步骤3：烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。

步骤4：烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜长，尤其是煮汤的时间要控制好，否则会煮得软烂又不好吃。

步骤5：最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后淋入少许酱油调味便可。

展示1：我很少吃锅贴，所以对哪里有好味道的七家湾牛肉锅贴并不清楚。为了拍照就特意叫上对美食有不少了解的好友一起陪着去。

展示2：锅贴看着挺诱人的吧，不过说实话我对锅贴不是那么喜欢，点了3两2个人吃，最后还打包回来一些，不过下面的千张汤味道还不错。希望我拍的照片，能让那位博友找到一些在南京的一些回忆。

展示3：晚上和一个MM一起去的，也是几年的好友了。去年就把她介绍给老高认识了，他今年一直在外地出差，不过最近听说两个人进展的还挺快的，看看以后的故事怎样发生^_^

加入的话，你关于美食的咨询不一定都有时间去回复，

但至少你能在朋友圈里，看见我的真实生活展示！

如果你也想每天收到我推送的美食食谱，

那，就请你加入我的微信公众账号吧！

加入方法：在微信中“查找微信公众账号”，

输入kongyao1982或“80后男人厨房”加关注，

或微信“扫一扫”，用手机摄像头扫描下图中的二维码即可！