今天晚上和舍友一起帮同学搬家，忙到九点才结束，中午饭吃的少，所以饿的有点胃疼。现在时间很晚了，在更新自己网站时，发现以前做的一个菜不错，也好久没做这个菜了，挺怀念这个臭豆腐的味道。我是一个不折不扣的豆制品爱好者，在外人看来要鼓起勇气去吃的臭豆腐，在我的心里却是喜欢它没道理！所以我算是一个好养活的人。

  
   再说说搬家的感受，提到搬家那可是有一大堆话可以说的，大大小小的包裹先不说，之前的找房就是一种很大的煎熬！省去多余的话，我定义搬家的感受就是：又累又烦神！几年在外租房的生活，找房子都是我去操办的，所以这样的感受我深有体会。

  
   我是不想再搬家折腾了，我们现在的房东人挺不错，在没有涨我们的房租情况下，又和我们续签了1年，也就暂时不用考虑搬家的问题了。每个人好像都有一种心态：没房的人想着房子降价，有房的人想着房子升值！而如今也到了我这个年纪关注房子的时候，无论如何，拥有一处属于自己的房子，总归是一个男人想去做的事！呵呵，我现在的心态当然是希望南京房价能降很多很多。

   什么叫做先富带动后福，有时候心态能体现！

好了，进入80后男人的厨房，今天传一道红烧臭豆腐，我们这里有一个做豆腐的小店，生意很好，每天都是排队买豆腐，我买的臭豆腐也是他那里买的，口味很不错。臭豆腐吃起来很香，但绝对不会臭的。

原料：5块臭豆腐花了2块钱，豆瓣酱

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步骤1：豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块。

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步骤2：将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2，3分钟后沥油盛出待用。

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步骤3：锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐，加一汤勺酱油。不要加盐了，豆瓣酱已经是咸的了，两小勺糖，适量水（浸透臭豆腐即可），大火烧开，再转小火。

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步骤5：小火烧4，5分钟后大火收汁，最后撒些葱花即可盛出，汤汁不要全收完，留点比较好吃。

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