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好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

(2009-05-04 22:36:37)
标签:

菜肴之家

分类: 素菜的做法大全

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

  

   “昨天的潇洒少年郎今天要变成大人样,掩不住眼角的轻笑全都是期待和幻想,她长得什么模样有没有一卷长发和一颗温暖包容的心房”

  

  “对或错有谁知道能不能白头到老,有没有和我一样,我用一生一世的心,等待一生一世的情,也许是宿命也许是注定,我真的希望多点好运,我用一生一世的心,换你一生一世的情,牵你的手”

   

   这两段歌词,你应该会有些印象的,那是张清芳和优客李林演唱的《出嫁》。五一期间我去了昆山参加了最好朋友的婚礼,在酒店见到好久没见的她穿着婚纱的样子,那首《出嫁》的旋律就毫无缘由的一直在我心中哼唱着。

    

  想想当初为了写博客,还陪我买过盘子的那个可爱丫头,现在都成了最美丽的新娘,成了一位端庄温婉的女人,才明白,他人眼中的转变是用时间可以去塑造的。在不久的将来,我们这样的男人也应该会转变为她人眼中最好的大人样吧!

   

  这次看着好朋友的她成为一个可靠男人的新娘,在祝福她们的同时,也期盼几个月后她们宝宝平安来到这世界。说好了,在她宝宝满月的时候,孔瑶叔叔不管有多忙,都会再次踏上去昆山的火车,去看看,能否抢先当一个干爸爸^_^

 

好了,进入80后男人厨房,今天这道蚕豆炒蛋,是最家见的蚕豆搭配做法。现在这个时候是鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷刚刚成熟、鲜嫩美味又营养最佳的品尝时期,所以你可以多吃一些这样的豆类。最近有人说我做菜客不是那么用心了,这点我承认^_^,现在我是在忙自己的一个网站,差不多还有2个星期就要完成好了(www.haozuo123.com),以后精力会多一些在博客里的。另外我在婚礼的当天答对了一道智力题,得到了一个红包。“为什么结婚前要拍结婚照了,打一四字成语”,这个题的答案你知道吗?

 

原料:蚕豆,鸡蛋3个

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

步骤2:锅上火,注油烧热,下姜末炝锅,煸炒出香味,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。加水焖煮一小会,一般来说,水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿,嫩蚕豆焖的时间不必太长,蚕豆起“黑线”后,可多加些水,盖锅时间也需长一些。

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

展示3:当蚕豆表皮裂开后加盐,用盐量比炒蔬菜略多些。蚕豆烧熟后会有一些苦涩,所以需加入一些糖,然后加入鸡蛋混炒下即可。

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

展示1:和南京的另外一位好朋友,坐上好久没坐过的火车去参加她的婚礼。聊聊当初我们几个在南京的日子,感觉仿佛就在昨天。

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

 

展示2:1点多钟到了昆山,顺带吃了昆山的香辣小龙虾,味道和南京的比是差了很多。这个季节是南京各大饭店主推龙虾的时候,你如果到南京可不要错过了。

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

展示3:昆山某个的大酒店,这天正好有四对新人举办婚礼,好友的海报最为显眼(右四)。

好友婚礼简单记--蚕豆炒蛋

 

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