尹堂曜之嘉：“还在加班中。。抽空上来看下。。烤鸭一直都是我的最爱。。如果会去北京，那一定是为了烤鸭而去的。。朋友给我寄了北京烤鸭。。烂烂的。。实在差别太大了。。好饿了。。”

  回复：南京盐水鸭和桂花鸭很出名的，不知道你有没有尝过。以前有人在博客里告诉我，她吃南京的桂花鸭没有吃出她期待的桂花味，问我吃出了没有？

  后来我跟帖留言告诉她：桂花鸭是南京有名的特产，久负盛名，相传已飘香2500余年。桂花鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”，不知道她有没有看到我的跟帖回复。

  星星掉进海里：“午餐很棒啊，我们现在都没有管饭的了，单位附近也基本没有卖饭的了。我现在中午基本都带饭哦，都是晚上做好的，虽然隔夜饭不好，但是没有办法，哈，早晨起不来啊。不知道等天气热了的时候怎么办呢，那就不能自己带了，因为没有冰箱，55·~~”

  回复：我要晚上做饭的话，我一般都会带饭，我们公司微波炉和冰箱都有，条件好像比你那强点。我做饭的时候有一个状态，就是一定会把自己的广播打开，省的一个人在宿舍孤苦伶仃的忙着^_^。其实有时候我也挺懒的，一个星期也做不到几次饭，但自己带的饭真的比外面的快餐好多了！

  一个人的旅行：“能管饭真好,单位里让我自己烧来吃我还要一个劲的脑子里想第二天吃什么呢,就两个人吃饭,另外一个人还是个大男人,什么都不会,痛苦呢妖哥哥,介绍几个简单的菜吧”

  回复：我知道有些地方的男孩家长是不允许他进厨房的，说实话还是挺羡慕他们的，我姐夫在他们老家就是不允许进厨房的。我要是在父母的身边生活的话，估计也不会进厨房的，所以你提到的那个男人什么不会做也就不奇怪了。很多人羡慕以后我的女朋友，那可不一定哦，以后有了女朋友我估计就会有借口找她做了^_^，有那么一天吗？

  candymilk：“昨晚上海也打雷了，还很响呢，震得楼下的车辆警报器狂响！！！！”

  回复：南京那天打了一千多声响雷，后来据气象专家说这种雷属于冬雷。一提冬雷我就想到这句诗：“冬雷阵阵夏雨雪,乃敢与君绝”你应该还记得这首乐府爱情诗《上邪》。

  乐乐他爸：“有跟新了，看了你的博客我也想搞一个，但想搞儿子成长经历，不过还要等我相机修好才行，试了个榨菜肉丝青菜汤，我加了的香菇味道还不错”

  回复：乐乐他爸你好，你是第一个留言给我说想记录儿子成长经历的老爸哦，有了孩子老爸是怎样的一个转变了，现在的你应该很踏实着吧。我博客里有记录孩子成长的博友，不过她们都是女士，男士你真的是第一个，所以希望以后能看到记录你家乐乐成长的文章。

  sophia2008206：“孔瑶的博是位数几个不多的照片不PS过的美食博客。这句子真长，讲究自然美，哎，吃了几天素，人晕晕，看到你这鸭饭，哎，多少滋味缠结味蕾上，虽然我很少吃鸭肉。再来一条，原来关注你的博的人那么多啊，看美食的人也好多啊。饮食男女，其实关注美食就是关注生活，热爱生活。加油啊，孔瑶。”

  回复：我会把照片的亮度调一下，然后每次都是固定尺寸上传图片，为了使博客看的比较规范些，省的一下大图一下小图的，让你们看着花眼。其实每个人的生活都会有累的地方，但坚持坚持去完成，也会让自己有别样的收获，比如有这么多人来关注我的博客^_^

  nancey：“猜猜我是哪里过来的,支持下,xici”

  回复：不知道你是谁，但西祠我只进三个版，一个《胖子的厨房》，一个文岚姐的《今晚我是你的DJ》，还有一个《e美食》，我猜你是第二个版里的！

 
  Cathy：“看你的博客有一段时间了，是在美食网上无意间游逛到这里来的。闲下来的时候会看你的博客，从头至尾几乎将你的文章全都读过了，觉得你应该是个喜欢平淡生活的人，在感情上面是个相对细腻的人，呵呵，猜测～～”

  回复：我的文章被一些网站转载了不少，其中最明显的我知道是“天下美食”，不过无所谓了，只要大家学会菜，我才不管哪个网站转了^_^。还有谢谢你从头到尾看过我的文章，是不是眼睛看的挺疼的啊！我要这么关心你，估计又会有人说我博爱了！确实文章是挺多的，我都不愿意回头看的^_^，希望你能在我的博客里学到一些什么。

  西厢记：“妖哥,最近挺烦的.旁边的朋友失业的一大堆,应该说我有工作算还行了,但是我又非常厌烦这个工作,觉得么劲,想舍去却又很胆怯,自己到无所谓,想么了,天天睡觉,睡好了再出去找工作.又或者自己干点什么,可是现在越大越怕了,怕爸爸妈妈担心,怕跟朋友一样,一晃小半年,不知道想干吗.你说我该怎么做才算对得起自己这么些年”

 回复：关于工作有想法是好的，现在你可能在等待工作上一个机会吧，所以我希望你在厌烦中做好准备，等待机会，期待华丽的转身好吗？

  倚菲：“烤鸭的皮酥酥的样子...饿了...赶明妖哥发明个口水鸭哦...嘿嘿”

  回复：有口水鸡的，不知道你有没有吃过。

  天仙游：“看你的博客很久了~~现在想想~，好像有2个主要的原因，你做的菜比较贴近我们的生活~，你写博客~更像和我们在聊天，~觉的很亲切！希望这种感觉不要变噢！”

  回复：^_^有时候我在文章有也挺啰嗦的，希望以后不要嫌我太口语化的博客哦！

  好了，进入80后男人的厨房，回复了不少朋友的留言，发现我现在打字速度是越来越快了，我骄傲^_^。不跟你们开玩笑了，进入重要的主题--传菜。今天传的菜其实做起来很方便，也好吃，也下饭，干切牛肉白菜粉丝煲，你一定会做的！

原料：干切牛肉， 白菜，粉丝

步骤1：牛肉是在熟食店买的干切牛肉，我买了15块钱的。白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水。

步骤2：然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开。

步骤3：十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花就可以出锅了！

步骤4：用砂锅装牛肉粉丝煲来拍照，锅里还有一大半，真的是好吃下饭。不要告诉我这么简单的菜，你都不愿意试着做下，我可是花心血来拍照写文章的^_^。

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