
上篇博客拿我外甥的照片通过一个网站做了几张有趣的图后,到现在才更新博客,这周工作确实比较多,一直在加班中,所以暂时没有来的急更新博客。最近天冷了,也快年底了,看见小偷真的也多了起来。今早在公司的门口就遇到一个小偷把手伸向一个女孩的口袋,我在女孩后面咳嗽了一声,幸好女孩子有发现,没有被小偷得逞。所以提醒大家,出门在外,钱包一定要看看好!
说点别的,我老家离南京很近,但这一年我确实是稍微忙了些,十一就在呆了两天,到现在都没有回去过,这个星期准备回家一趟看看父母。我发现有了网络,真的让世界变的很小,一些留学生也看我的博客,其中还有我们老家那里留学在外的人。求学在外,我知道他们肯定比我们还更思恋家,所以祝你们在外一切都好。
在我家来说,爸妈因为忙碌着她们的小生意,所以基本上很少自己做饭,要做也是那么简单的几样。奶奶是我们家厨房的高手,奶奶会做的菜也只是那么二十几道,但她做出来菜的口味绝对是比我好很多的。
奶奶身体也一直很健康着,现年85岁的她厨艺还是很好着。当我和姐回家的时候,她还会做很多菜给我们吃,我们抢着帮她做菜的时候,她都不要我们插手的。当别人在外怀念妈妈做的红烧肉的时候,我可能是怀恋奶奶做的红烧鱼,也真的只有在家里才能吃到那无比美味的红烧鱼了!如果红烧鱼吃不完的时候,晚上拿出来在鱼上面浇点醋在冷着吃,那味道还要特别的好。
在奶奶的影响下,上学的时候就会做一些简单的家常菜。做菜的味道跟奶奶相比是差一段距离的,但现在的我肯定是比奶奶多了解一些美食知识的,好歹要长江后浪推前浪的^_^。
好了,进入80后男人厨房,今天传的菜是南京的一道名菜,叫芦蒿香干。外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。
原料:芦蒿,香干

步骤1:香干切丝,芦蒿去叶掐老梗,再掐成寸段。

步骤2:
锅内热油,六成热时,先下香干翻炒,然后倒入芦蒿。


步骤3:炒至芦蒿呈翠绿色时,加入盐调味,炒匀即可起锅。


展示:还记得前段时间,同事把不养的小狗送给我养的文章吗?一个多月后,小狗长大了不少。同事开玩笑的对我说不要把狗拿去做狗肉火锅,在她们强烈的要求下,把小狗带到公司给她们看看,证明小狗还在着,而且是很好的在着.
同事逗着它玩,把它放这么高。整个办公室很热闹,连隔壁的办公室的人都来看狗,都问我怎么能把狗养这么胖的,也没有怎么特别养,可能狗比较能吃吧^_^

下班后,同事都走后,我还要加班,小狗也在陪我。小狗虽小,但真的很聪明。拍几张照片留个纪念,我怎么可能拿它去做狗肉火锅了。连一个狗都养不好,以后怎么养人啊^_^


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