丈母娘看女婿越看越喜欢--豆豉萝卜丁

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豆豉萝卜丁 |
分类: 素菜的做法大全 |
好了,进入80后男人厨房时间:这篇记录的文章,得等以后找到丈母娘的时候打印出来给她看的,好歹要李俊羡慕我下啊,至少我得比他多吃一样啊^_^。今天传的这个菜,估计你会认为是凉粉的,其实它就是萝卜,豆豉加剁椒,做的萝卜丁,取名为豆豉萝卜丁。
原料:豆豉一勺,剁椒一勺,白萝卜。
步骤1:萝卜去皮,切丁。
步骤2:锅中底油,油热加豆豉一勺,剁椒一勺,爆香一下,然后倒入萝卜丁翻炒。
步骤3:翻炒两分后,加点水,焖烧一会。
步骤4:萝卜烂的时候就可加点糖,盐,鸡精,葱花起锅了。
步骤5:因为豆豉,剁椒,就比较咸,所以盐就少加点。
展示1:下面展示下,星期天的早饭。一俩牛肉锅贴,两碗牛肉汤,还有一碗馄饨,总共15块钱。
展示2:我平时的早饭一般都是两块钱的鸡蛋饼或者油条豆浆什么的,反正你叫我座下来吃早饭那也许只有休息天的时候了。其实吃饭的时候拍照,也蛮尴尬的,尤其是拍这样的小吃,别人还以为你是干什么的了。不过既然写博客了,就顺带展示下南京的一些饮食,所以丢丑人家也不认识我的^_^,你们那里也会有好吃的锅贴吧。
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