天气逐渐的变炎热了，作为在办公室长期呆着的我相比较在外辛苦奔走的人群来说还是比较幸运的，我这个幸运只限于我可以在办公室里吹着空调逃避炎热，绝无其它的比较。最近在考虑要不要买个自行车，这几天走路去公司，发现半个小时路程走下来头上是会冒一些汗的。
 

  自从自己的自行车被偷了以后，已经告别自行车有1年多时间了。不是舍不得买车，而是发现有车了自己会变懒一些的，不到逼不得已那个点自己不会早起一些的。

  没有自行车的日子也那么长了，也习惯了走路去公司，至少可以在这个半个小时走路的过程中，边走边可以想一些事情的，想不到的话全当这半个小时的路程是锻炼自己的脚力。算了吧，车子就不买了，天气炎热也顶多3个月而已，这点苦吃不了还算什么啊！
 

  我今天右眼跳了一下午，发现自己好像变迷信了，在担心是不是会发生像很多人说的“左眼跳财，右眼跳祸”那样的事。

  下班后告诉同事小翟，我右眼跳的很厉害，她很轻描淡写的说了一句：“我只要眼睛跳就想到发财，想到有好事发生，其它什么也不想的”。

  呵呵，很拽的一个女孩吧，不过心态确实不错。我也在我博友的一篇文章中看到，我这个星座的人七月份会有桃花运，今天才7月1号，莫非眼睛跳就暗示着好事就要来临。像小翟那样我也要只想着好事，管它左眼或右眼了！

进入80后男人厨房时间，在写这篇记录的时候，我的右眼早已经不跳了，看来是电脑用多的原因，除了能享受着空调逃避炎热外，上班族其实也有着自己的苦衷，比如今天我的颈椎就很难受。

好了不说自己的事了，传今天的菜。今天这道“黄鳝炒蒜苗”做起来还是比较简单的，黄鳝肉内不仅含有DHA，还含有较丰富的EPA。这两种物质具有抑制心血管病和抗癌、消炎的稳定功效。

原料：黄鳝大点的买20元一斤，大点的黄鳝烧汤的比较多，我买的是小点的黄鳝，16块一斤，叫菜场师傅帮你把黄鳝处理好，他处理起来很快的。蒜苗2.5一斤，南京这里讲这种材料为蒜苗，有些地方叫法是不一样的。

步骤1：鳝鱼宰杀，洗净切丝待用，蒜苗也切段。

步骤2：锅中放油，油热后放大蒜头暴香一下，大蒜头可以多放一点。然后倒入鳝丝加料酒，酱油煸炒至半熟。

步骤3：放蒜苗段、小干红辣椒，放入白糖、盐调味，稍微可以加些水混炒熟。

步骤4：很简单的一道菜，做做吧，相信你会喜欢的。七月的第一天晚上，希望你我在炎热的七月都能会有一个好心情，好的开始。

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