
今天晚上做了四个菜,就是为了弥补星期六相机坏没有做菜而去做的。夏天一般都不喜欢做菜了,天热容易出汗,我比较瘦还好,但拍照的人就有点吃亏了。
今天是老高帮我拍的照,老高脱去身上所有的衣服,一步一步的跟在我后面替我拍照,裤头没有脱哦,不过在厨房的他还是出了不少汗。我告诉他,有个美食杂志向我约稿了,他很是替我高兴,说没有想到做几个菜还有人来关注你,开玩笑的对我说等下做好菜后赶紧去替他签个名,说不定以后能管用。
他问我,约稿还给钱啊,给多少啊!对于这个问题我还真没有去问,那个杂志也是一帮80后的年轻人在经营的,叫做《家有大厨》,向我约稿时说这才是他们办的第二期。好像以前听说80后是跨掉的一代,谁说的啊!看看多少80后的一代在压力面前,多么有想法,多么有闲情逸致,就替《家有大厨》杂志宣传宣传,希望他们以后杂志越办越好。
叫老高回来帮我拍照,不是万不得已的话不会叫他的,因为他是一个工作狂,基本上都会在公司加班的,而且他容易出汗,我也不忍心叫他帮忙拍照,每次大家一起吃饭,饭后都是他主动提出洗碗的,兄弟做到这份也不错的哦!
老高是徐州人,人是比较豪爽的,17岁的时候他去医院看病,医生看了他一眼就在年龄那栏里填28岁,老高就问医生,你看我多大了,医生就说28到30吧,医生后来问他在哪里上班,老高就说在徐州一个学校里,医生就说,原来是当老师的啊!
这是老高亲口告诉我的,听起来蛮搞笑的,不过证明他那时候很成熟啊!上大学的时候他喜欢穿黑色的风衣,感觉是蛮像小马哥的,如果个子再高点的话!怪不得有男的也喜欢他,工作后,一个他的客户经常在他面前献殷勤,今天要送手机给他,明天要送手表给他,还邀请他去他单身的家玩。那时候的他蛮惨的,知道男的对他有意思,但自己的客户要在工作上合作,项目不完成躲这个人是躲不掉的。还好一切都过去了,手机,手表他可没有要,要的话^_^,不知道会怎样哦!
今天做的这个菜就是为他做的,他喜欢口味比较重的菜,这个菜比较适合他。兄弟做到我这份也不错了哦!我说过了,还有四个人的宿舍照样会继续精彩的。
原料:白菜一棵,够四个人吃的了,粉丝一把。

步骤1:粉丝用温水泡起来待用。处理白菜,不要看白菜外面蛮干净,其实里面蛮脏的,所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净。

步骤2:锅中放水,水开倒入切好的白菜,加盐过一下水,30秒后就可以捞出了。

步骤3:锅中放底油,油热,放姜丝,葱花,剁碎辣椒,爆香一下。倒入焯好水的白菜,加盐煸炒,使白菜瘪下去。

步骤4:瘪下去后,加点酱油,为了有醋味当然要加醋了,然后盖盖子烧个1分钟,白菜容易出水,所以不要加水了!

步骤5:然后加泡好的粉丝,不用刀切段了,倒入锅中,自己用锅铲把粉丝粉两段就可以了。再加点盐,味精,翻炒一分钟就可以出锅了。

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