“采菊东篱下，悠然见南山”是古代乡村生活的写照，越过千年，这依然是现代人对乡村生活的美好向往。近些年，随着家庭游、自驾游的兴起，乡村旅游越来越受到人们的青睐，从城市奔向乡村，人们想念的正是乡村特有的气质与味道。

不过，不是每一个做旅游的乡村都能捧起聚宝盆。要想打造出令人魂牵梦绕的乡村旅游胜地，就要留住乡村的乡土味，人情味……留住乡村的自然与古朴，呈现出乡村本来的样子。

一些地方在发展乡村旅游的时候，喜欢大拆大建，拆掉古老的民居，建设像城市一样的广场楼房；喜欢大砍大伐，砍掉茂密原生的树林，建设像城市一样的草坪花园；喜欢大破大立，重新规划原有的村庄布局、田地形态，使得乡村像城市一样“井井有条”，这都是不可取的。发展乡村旅游，不是要把乡村变成城市。人们从城市去往农村，不是为了观看“类城市”景观。

发展乡村旅游，千万不要刻意营造城市味，而是应该大力凸显乡村味。正是那些城市没有、乡村独有的东西才是真正有吸引力的东西。它们或许是乡村风景，比如“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”；或许是乡村生活，比如“暧暧远人村，依依墟里烟”；或许是乡土人情，比如“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”。

乡村味、本土味、自然味、人文味、创新味，是发展乡村旅游的正宗味道。只有保证这份味道的纯正，才能让人回味无穷，才能保证乡村旅游产业的可持续发展。