20080402 午餐

1988年和2002年的拉菲

其实我根本还不懂得品红酒，只是闲来无事的时候读一点关于红酒的书。因为喜欢喝酒，又不希望每次大醉，所以我开始向往那种品酒的境界，几个好友，一瓶好酒，一点一点，送入口中，又丝丝脱扣，饶口余香……噢，那感觉……， 当然，至少可以喝得少一点。

香港东方文华酒店，峰中餐厅是个地道的粤菜馆，今天中午主要以海鲜和鸡肉为主菜，Charles带来的拉菲是早就约好了的，因为生日年份的酒已经很难找到，所以我们今天是88和02年份，一个16岁和一个6岁。先喝的是16岁的酒，比以往喝的酒要柔和许多，复杂，厚重，顺滑，酱香味重，酒精味已经充分的混合，所以并没有很爽口的刺激感，很容易接受的感觉。虽然我已经很细的味品，但是总是一不小心就已经入胃了，哈哈，于是根本没有品出什么具体的香味来，比如黑梅呀、巧克力呀、烟味呀什么的，都没感觉到，只是一小口，一小口的，很暖，甚至感到已经有点脸红了。

6岁的酒上来，第一口就已经把你从昏顿中叫醒，清爽的很！酒精味很突出在其它味道之外的，清冽的直冲胃部，还有葡萄皮的品道很浓。6岁比16岁颜色可淡了许多，同时喝两种酒差异就太明显了，很真切的体会时间的力量，就象36岁的我才知道妥协，才知道原谅，愿意看着别人出风头，微笑挂在脸上才更舒服，不再罢酷。

总之，很不同。

0403机场

意外的收到一笔钱，我在机场挑红酒，这是我对红酒的第一次消费。我选了两瓶木桐，一是因为书上说木桐酒很柔和；二是因为酒牌好看。看了酒庄的分数表，先了95分的98年和96分的03年，两只酒牌却都不好看，可见我之成熟，没有以貌选酒。

酒在飞机的货架上随我回家，我在想以后每次来港是不是都买一瓶酒以示纪念呢？！算不算了积累点运气，提升些智慧呢？！