薄荷蜜汁
材料：
新鲜薄荷叶3片，薄荷叶（干）1大匙，蜂蜜适量，热开水300ml，冰块适量。
作法：
1. 新鲜薄荷叶洗净擦干备用；
2. 将薄荷叶（干）放入冲茶器中，冲300ml的热开水，静置约3分钟后倒出放凉。
3. 将做法1的薄荷叶放入做法2的茶汤中焖约3分钟，薄荷香气散出，再将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味，加入适量的冰块即可。
营养价值：
茶色淡绿略呈金黄，带有浓郁的清新香气，口感微辛中混合着清凉。是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。

西柚柠檬虾
材料：
鲜虾、柠檬、西柚汁、柠檬草、陈皮。
作法：
1. 鲜虾洗净后剥皮，浇上柠檬和西柚汁；
2. 放入柠檬草和陈皮。
3. 用100摄氏度高温加热，使味道充分融合。
营养价值：
有着平和的果香味，清新怡人。含天然维生素P和丰富的维生素C，以及可溶性纤维素。而维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。

脆皮沙拉
材料：
牛筋、纯麦脆片、香草（可选择自己喜爱的）、蝴蝶花+Martini。
作法：
1. 牛筋和麦片全部手工加工成脆片（也可以买现成的各种脆片），洒上香草和花。
营养价值:
香脆可口，配以烈性Martini，具有强烈的冲击力。还含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

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