肇庆学院是公办全日制综合性本科大学,距广州90公里,位于广东珠三角城市——肇庆。肇庆市是国家级历史文化名城,首批中国优秀旅游城市。肇庆的星湖风景名胜区是我国首批国家级重点风景名胜区,中国十大文明风景区示范点之一。肇庆学院两个校区均坐落在星湖风景名胜区内,总占地面积1655亩,总建筑面积45万平方米,环境优美,校园建筑风格与优秀旅游城市建设要求相适应,先后被评为肇庆市花园式单位、广东省文明单位、全国部门绿化400佳单位,是读书治学的好地方。
北京市禄智科技发展有限公司经过多年的研究,掌握了高速、高温、高氧燃烧的关键技术,运用新材料、新技术、新工艺,采用等离子燃烧技术,使火焰高温等离子化,转变成高效的热红外线炽热离子体,高速喷射于锅体,使锅体快速吸热,在三秒钟内烧红锅体。独创燃烧比技术,燃烧比例,空气74%,燃气26%,并采用随动二余度系统,使燃气与空气随动比例混合到最佳比例。减少火焰外溜,充分利用热能,这样没有剩余的未燃气体在锅底外燃烧造成浪费,提高了热能效率,节能率达到50%以上,而且火力更集中更好用。本产品乃航天级精品,集高科技、新技术、节能环保、方便好用于一体,是所有厨具更新换代的首选产品。
弹指一挥间,禄智通过自身的累积与沉淀已经在中国节能领域得到了稳健发展。在技术日新月异的竞争环境中,能效市场日益成熟,整合创新成为行业发展的未来趋势。禄智正是看准了行业的这一重要发展趋势,专注于能效技术与应用模式的创新,持续响应中国能耗企业不断变化的需求,勇于探索,潜心研究。禄智将续写平凡却厚重的节能环保之路。
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的增长势头,取得了突飞猛进的发展,展现出繁荣兴旺的新局面。
2010年,全国餐饮业收入17636亿元,同比增长18.0%,占全社会消费品零售总额的11.4%。我国餐饮业在良好的经济环境下,保持着平稳快速增长的态势,餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。2011年,中国餐饮业实现收入20543亿元,同比增长率16.9%。限额以上企业餐饮收入6445亿元,同比增长19.7%。
2011年11月商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出,力争在“十二五”期间,餐饮业保持年均16%的增长速度,到2015年零售额突破3.7万亿元,并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素,未来餐饮业依然是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
然而,在重视节能减排、低碳环保的今天,餐饮业是一个能源浪费最大的行业,一个被节能环保意识和法律忽视的高耗、高排大户,发展餐饮业节能是一个全新的黄金行业,是利国利民的事业。政府将会推动餐饮行业实施节能减排。
中国是餐饮消费大国,中餐的烹饪方式需要消耗大量的生物燃料,由于烹饪过程的复杂性和传统燃烧炉灶的不科学性,导致了大量燃料的浪费。据中国饭店协会的统计,全国共有各式饭店、酒楼、食堂等餐饮单位共计近400万家,保守估算中餐饭店是300万家,按照平均每家饭店3个炉灶(头)估算,全国餐饮行业拥有和使用着900万个炉灶(头)。全国饭店炉灶每年能耗约4500万吨燃油气(或者900亿立方天然气),同时排放近1.5亿吨的二氧化碳。
现有商用炉灶基本上是以液化气、天然气、柴油为燃料,火力大小调节主要是通过进油或者进气手动阀来实现控制。这些都要靠人工来完成。然而厨师在整个烹饪过程中,为了提高出菜效率和烹饪质量,厨师根本没有时间来调节火力的大小,或者关掉油(气)或者重新燃起。中餐烹饪过程中很多工序存在严重的空烧浪费,例如:当配菜加调料、等配菜、装盘、洗锅不需要用旺火时,炉膛内因无法关闭而猛火仍然在燃烧,这样空烧时间约占35%-45%,甚至更多,白白浪费掉了大量燃料。
另外,传统炉灶由于原有的供风系统和燃烧系统不够科学,导致大量燃料还未来得及燃烧就白白流失到空气中,造成了大量的能源浪费,同时排出大量的有毒气体一氧化碳。众所周知,不管是液化气还是天然气或者柴油在充分燃烧的情况下火焰呈蓝色,而国内普通中餐炉灶燃烧时的火焰都是棕黄色的,这是因为燃料没有被充分然绕,未被充分燃烧的燃料约占25%-35%之间。这些燃料也被白白浪费。
据调查,餐饮业的燃料费用占营业额的比例在6%-12%,有的甚至更高,而换节能炉具后可降低将近40%并可节约大量的能源资源。
根据2011年,中国餐饮业收入20543亿元,燃料费用将是1232亿元至2465亿元,如果全部使用禄智节能炉具后,将会能够为餐饮行业减少616亿至1232亿元。随着餐饮企业竞争越来越激烈,企业自身降低成本的压力和政府对餐饮行业实施节能减排措施的推动,将会使得节能炉具在餐饮市场中受到热烈的追捧。这是一个非常巨大的市场机会和市场空间!