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夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

(2010-06-04 07:43:46)
标签:

小牛烹香香

香彩牛肉串

烧烤

做法

图片

分类: 美食煮艺

  周末和领导出门采购生活必需品。

  他开车,俺和宝丫头坐后边玩耍。

  阿宝儿正开心呢,她爹说,唉,婆子,你说古代的男人们称呼自己的老婆,是不是说“贱内”?

  是Y,干嘛,你想造反?

      夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

 

  他说,不是,我就是想问问,那老婆称老公是什么Y?

  都不用想,说,这还不简单,贱男呗!

  同时喷饭。

  偶尔开点不着调的玩笑,应该也不算很欠揍吧?嘿嘿。   

  

 

  写博3年,走走停停、打打闹闹,昨天居然过千万了。

  啥也不说,显的更矫情。

  感谢2个字太薄,表达不了内心的感激。

  尽力好好干吧,一定要对得起您的鼠标才好。

 

  乖阿宝今天也满10个月了。

  会爬会站、会笑会闹,今天早上叫她喊妈妈,忽然也听的懂,跟着喊了。

  爸爸不在家的时候,说爸爸,会朝窗口看,会跟着叫了。

 

  小店也在大家的支持和努力下,捐出了第3笔善款。

  ……

 

    这都不是终点,力所能及,继续努力吧!夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

 

  

夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串小,
   用料:

    牛肉、菠萝、各色甜椒、干罗勒香草、 日式Teriyaki烤肉酱、葡萄酒、橄榄油、竹签。

  做法:

   1:将菠萝、各色甜椒处理成2/3麻将大小块;

   2:牛肉切成和蔬菜差不多大小,加入干罗勒香草、日式烤肉酱、葡萄酒,腌渍2-3个小时以上;

   3:竹签泡水洗净,间隔穿上各式蔬菜,刷上一层橄榄油;

   4:下垫锡纸,烤箱预热400华氏度(204摄氏度)烤20分钟即可(中途可刷1次烧烤酱)。

 

夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

 

                           小牛贴心提示:

 

  1:尽量选新鲜为冷冻过的牛肉,以免在解冻过程中流失过多的水份,使牛肉肉质变老,可以夹杂一些蔬果和牛肉同烤,既保证了营养,口味也更好;

 2:腌制时间应人而异,喜欢入味的腌制久一些,喜欢保持鲜牛肉本来味道的,可以短一些,最后烤的时候多刷几次烤肉酱即可;

 3:烤制时间依各家烤箱功率不同,酌情调整,烤制时间不要太长,以切开仍见少许红色为好,没有烤箱的家庭,可以用厚的平底锅煎;

 4. 不管是烤是煎,都要保证加热的器皿比较热,这样才能瞬间烤熟表面封住里面的汁水,使成品更多汁美味;

 5:腌制的时候不要一次性加入太多的烤肉酱,以免过咸,可以中途取出刷多一次。

  夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

 

  

  

   感谢大家长久以来支持和厚爱!夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

 

      让牛最珍贵的宝来给您说一声,周末愉快哈!夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

 

      今天下午拍的,还热乎着呢,病后初愈的阿宝儿,又生龙活虎了,呵呵。夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

  夏日牛肉终极吃法-香彩牛肉串

 

 

 

 

               文章版面有限,

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