什么是真正的“女人宝”？

  丈夫？孩子？事业？化妆品？珠宝？……各种不同的人群一定有不同的答案。

  于吃货，只要是可口美味的食物，都是“宝”，而食后能激发女人散发女性魅力的食物，才是真正的“女人宝”。

  姜醋猪脚蛋，就是这样一种食物。

  尤其对女性朋友来讲，姜醋猪脚蛋一年四季均可食用，不仅味美醇厚，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润，尤其是秋冬和春季，天气较寒凉的季节或者产后食用倍感舒服，不愧是真正的“女人宝”。

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 　姜醋猪脚蛋，是广东最具特色的女人产后、日常滋补食品。

   姜醋猪脚蛋，食味独特:“煲透的老姜爽脆而不太辣,猪脚皮软而不腻,香甜而不酸,反复褒之,味愈厚而隽永。”据说在广东,若哪家生了孩子,必会煮上一大锅姜醋猪脚蛋,煮时满屋飘香，有朋友到来探访,捧出一碗，无不交口称赞。

   值得注意的是，对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。当然对体质偏燥热的人，尤其夏天就不宜多吃。

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  用料：

   猪脚、鸡蛋、生姜、冰糖（红糖）、香醋（八味添丁甜醋）、老抽、盐。

  做法：

   1：0.3份的姜去皮洗净切成厚片，放入锅内加入少量盐煸干，出香味时倒入适量的油小火煸成金黄色；

   2：加入1份的香醋；

   3：加入1份的冰糖；

   4：加入3份的水，煮开后转小火煮2-3小时即成姜醋汁；

   5：猪脚放入温水里汆出血水，洗尽后放入锅里加少量油煎一会，加少量老抽上色； 

   6：冷水放入洗净的鸡蛋煮熟，捞出敲破外壳，将鸡蛋和姜醋汁、猪脚一起放入慢炖锅，中火慢炖4小时左右即可食用，浸泡过夜味道更佳（姜也可食用）。

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                     　　　小牛贴心提示：

  1：猪脚最好选用前脚（猪手），肥美滋补效果佳，猪脚下锅前最好汆出血水，以减少血腥味；

  2: 姜可以选用老姜，但稍辣，可拍碎可切片；

  3: 醋最好选用“八味添丁甜醋”，如果没有可以用香醋和冰糖（红糖）按照1:1的比例勾兑，也可以根据自己口味调整用量，一般酸甜适中即可；

  4: 煸姜的盐要少，过程第5步即可省略，只将猪脚汆烫洗净即可；

  5: 最后一步最好选用陶瓷的煲汤瓦罐或者慢炖锅，金属器皿不是首选；

　6: 吃完猪脚姜以后剩下的姜醋汁如保存得当，和 老卤汁 一样可重复利用，每次煮开加适量醋、糖再次煮开即可；

  7：若产妇食用，请在产后1周以后食用，且每次不宜过多。

   编辑这组博文的时候，又不由的想起她美好的味道，恨不得只想说：男人宝贝你的女人，给她吃姜醋猪脚蛋，女人宝贝自己也吃姜醋猪脚蛋。

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  据说很多人想阿宝儿，这不是来了么，呵呵呵 

  9月12号，阿宝儿出生后第40天。

  爸爸妈妈带我去公园晒太阳，嗯其实，我都在小车里睡觉，然后我爸爸就给我妈妈拍照片子，扛个大相机，咔咔咔的拍，好像个专业摄影师一样。

  那啥，其实还不都是我妈妈培养的好。

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   9月24号，阿宝儿出生后54天。

  我妈妈一直一直以为我没有太大的变化，嗯其实，那是因为她24小时都陪着我的缘故，据说她昨晚看了看我之前 小时候的照片 ，突然感叹说，这娃，头发长的都“秀发冲冠”了！

  那啥，可不是么，我还等着扎小辫呢，爷爷奶奶外公外婆，给我买花了没？

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   我爸刚去上班，走之前对我妈妈说，白天不要给娃睡太久，可是阿，我好困好困阿，我妈妈把我喂饱了，扔床上我就想困困，虽然我妈妈故意挠醒我几次，但没办法我还是想睡啊？

  难道我妈妈身上的“瞌睡因子”跑我身上了？天啦，那可太可怕了！

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   嗯其实，我笑起来可好看，比我妈好看。

   我妈妈逗我的时候我笑，我吃饱饱舒服的时候笑，我没事儿躲在我妈怀里笑，就连做梦梦见好吃的我也笑……可是那些笑容只有我爸我妈看到过，要是她们的眼睛是照相机就好了，那样爷爷奶奶外公外婆就可以看见我咯咯咯的笑了，哦，还有我的胖舅舅。

   哦哦哦，还听说我姑姑天天看我妈的博，那啥，姑姑姑父说你们啦，大眼看过来哈！啥时候也让我小阿宝也升升级啊！抓紧了哈！

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     最后想说的是，嗯哪啥，我妈妈说了，她只是做了她改做的事，没啥了不起的，大家伙别使劲夸她，嗯，还说了，她除了长的肥毛病还忒多，夸啥夸阿，没事不如多夸夸自己个8 ，她和大家伙一样是个很普通的人。

     最后我爸爸也说了，那天把他给夸急眼了，他也博一个，主要就是揭露我妈妈的真面目。

     估计到那时候，该热闹极了8。