常听人说：山中无老虎，猴子称大王
。这下俺小牛终于体会到其中的滋味了！
今天一大早，小牛的顶头上司兼首席监护人小凡同学替公司光荣的执行任务去了，所以从早上8点10分以后，俺小牛彻底的“挣脱”了领导的“管制”，成了幸福的“山大王”，所以这几天小牛想吃啥吃啥，想干啥干啥（违法犯罪活动除外）…铛！铛！铛！“山大王”小牛的幸福生活开始喽……
要说这领导不在的日子还真是逍遥，别的就不说了哈，光是俺可以自由做点心就是一件非常开心的事情啊，领导在家的时候一般不轻易让吃烤的东西，说是“火气”太大，俺是被领导的人，所以做点心的机会是很少的。既然今天俺小牛是“大王”：俺的厨房俺做主！谁奈我何！
厦门有家“黄则和”，以各种点心闻名，其中的花生汤和南瓜籽饼为小牛的最爱，自从买给俺们领导吃过以后，领导竟也非常喜欢。今天就想尝试着自己做做看，找了很久没有找到南瓜籽，只好用杏仁片来代替。
用料：看图说话
做法：
1：先将面粉过筛，再将所有的材料混合成糊状；
2：因为面糊过稀，倒在烤盘上很不容易成形，小牛想了个下面的办法：
a:取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上，周遍捏紧，对准烤杯的上面稍微按压，见画圈处（千万不要按得太深，这样饼太厚不容易烤脆）
b:
将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处，尽量铺平让杏仁彼此不重叠；
3：烤箱预热390F，烤10-15分钟即可。
等杏仁饼稍凉的时候撕掉锡纸，挤上喜欢的酸奶or冰淇淋，即可享用啦！既然俺是“大王”，挑哪种酸奶就是俺的事啦，嘿嘿~~（挑了最喜欢的Yogurt
Mousse,样子有点怪怪的说）
香脆的饼干配上冰凉微酸的Yogurt
Mousse，真的是款不错吃的小点心！当“山大王”真的是很幸福啊！嘿嘿~~
亲爱的小凡同学，如果碰巧你看到这片文章的话，俺也只能说声：抱歉哈，因为：“天高皇帝远，民少相公多。一日三遍打，不反待如何。”嘿嘿~~~
欲知更多“山大王”的幸福生活，敬请留意随后的更新内容……
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