郭晶晶霍启刚为何要给宾客订自助餐?(图)

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中卫在线综合讯:11月8日上午,“跳水皇后”郭晶晶与霍启刚在位于香港薄扶林沙宣道的霍家大宅举行首场婚礼,与接下来两场南沙婚宴和港岛婚宴相比,首场婚礼是最具法律效力的“注册仪式”,以及全西的宣誓仪式。香港前律政司司长梁爱诗莅临主婚,而与郭晶晶携手参赛数年的好姐妹兼老搭档吴敏霞出任伴娘。11月10日将在作为霍家产业的广州南沙大酒店举行婚宴。按照南沙大酒店菜单,婚宴当晚的菜单是以每位宾客为单位而精心订制的,按“位”计价,每位1028元。
网络小丑星短评:
尽管据说婚宴共有八道菜,但是从按“位”计价的模式来看,该婚宴最有可能是采取自助餐的形式,让客人自己来选,这也是当今世界上最文明,最节约的一种方式,应该在未来的婚宴中推广。
纵观我们当下的婚宴,由于十多人坐一桌,一个桌上动不动上十多道菜,造成了许多浪费,婚宴上的饭菜往往有一半一上被浪费。婚宴上的饭菜之所以容易浪费主要是因为饭店为了赶数量而不去精细的去制作,在配菜的时候偷工减料,有的时候甚至对那些西红柿、黄瓜之类的凉菜不清洗就直接端了上去。中国商人很容易将自己的聪明才智放在偷工减料上,放在节约成本上,而不是放在精细的服务上,所以有许多饭店因此而开不上一段时间就关门大吉。
最让人难以接受的是,这些接了婚宴单的酒店往往会把扯下去的饭菜,又重新回炉,分配到下一场。丑哥的一位同事就经历过这样一件事。有个周末他参加了两位朋友的婚礼,恰这两位朋友的婚宴一前一后在同一酒店举行,第一桌上上过一盘鸡肉没吃几口就端了下去。等到第二桌端上来的时候他看到了第一桌端下去的鸡头,因为鸡头上的两根未拔尽的毛还是那么的明显。
从这两天丑哥写到的中国式婚宴的种种弊病来看,我们应该逐渐取消婚宴,取消礼金,渐渐地用旅游结婚等代替大操大办,用鲜花之类的祝福代替礼金。另外,据估计,中国每年浪费的食品,足以养活澳大利来、加拿大这样的中等人口的国家,而有相当一部分浪费是由于不良的生活习惯造成的,所以改掉铺张浪费的陋习很有必要。要改掉这样的陋习首先应该从官员明星做起。但愿郭晶晶霍启刚的这次自助式的婚宴能起到带头的作用。(吕梁远)
作者吕梁远,名博,书画家,艺术评论家,简生活倡导者。书法作品被各国政要和民间人士广泛收藏。 QQ282087222