距离9月中旬公安部公布破获跨省地沟油大案已有一个月的时间，卫生部新闻发言人邓海华昨日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法特异性不强，有关部门将再向社会公开征集方法。资料显示，从各国情况看，目前，地沟油并无特效的检测技术。（10月13日《新京报》）

网络小丑星短评：

地沟油是无特效的检测技术，但是这并不意味着我们就拿地沟油没办法。如果我们的商人的血管里都流淌着道德的血液，如果我们的监管部门能尽职尽责，如果我们对餐饮业有一个很好的把关。地沟油还能如此横行吗？

所以丑哥认为，问题的关键不在地沟油的检测上，而在于食品的监管上，与其花大力气攻地沟油的检验方面，不如将精力集中在行业的整风上，集中在查处隐藏在监管部门的蛀虫上。没有人生产地沟油，有没有有效的检验方法也就无足轻重了。（吕梁远）