口淡：口淡無味、飲食不香、食慾差，多是脾胃虛寒或脾虛失運。有時感冒的人也會出現口淡無味，是外來的風寒邪氣影響了脾的功能，疏解感冒，口淡就痊癒了。 

   口膩：口中黏膩不爽，多伴有舌苔厚膩，是濕邪困脾。過食肥甘厚味（如肥肉、糖等）影響了脾胃消化功能，也會有口膩的感覺。口中黏膩時可多食薏米粥化濕醒脾。 

   口酸：因肝之味為酸，口酸大多反映消化不良或肝氣犯胃。也有食積內停導致口中有酸腐味，服用助消化藥物即可治愈。 

   口甜：指口中自覺有甜味，又稱口甘，平時飲食不注意，損傷了脾胃功能，濕濁之氣上泛，以致口中甜膩。糖尿病人由於血糖增高，會覺得口中發甜。可多食苦味食物，如苦瓜、蒲公英等，或用澤蘭、佩蘭代茶飲以燥濕化濁。 

   口苦：多為肝膽蓄熱、膽氣熏蒸所致。常見於急性炎症的患者，尤以肝膽病者為甚。可飲用苦丁茶來清熱泄火。 

   口咸：是自覺口中有鹹味，多見於久病腎虛。可用金匱腎氣丸、知柏地黃丸、金鎖固精丸等。 

   口（辛）腥：口辛不多見，多為腥味，常提示肺病，常見於結核咳血或肺膿瘍，宜到醫院診治。 

   口辣：口中有辛辣味，或舌體麻辣，是熱覺與痛覺的綜合感覺，多為肺熱壅盛或胃火上攻所致。高血壓、神經官能症、更年期綜合徵患者常有口辣的感覺。口臭：若口中有臭氣，此是消化不良，胃中有宿食所致，宜用加味保和丸，或多食山楂以助消食。口臭還常見於胃中有火，口腔、牙齦癰腫者。口香：當胰腺的胰島素分泌功能受阻礙，人體血糖的升高，致使唾液內糖量升高，似覺口中有清香的甜味。若自覺口香者，要警惕是否患了糖尿病，宜到醫院檢查。口澀：多見於膽鬱肝熱或脾胃衰敗患者，嚴重的神經官能症或上夜班後，因唾液腺分泌減少，也會出現口澀，另外各種癌症後期也有引起味覺苦澀的可能。