大女儿点点一星期就礼拜天在家，所以放假每次回来我都要准备些美味来犒劳她，这次我准备了＂白斩鸡＂．

    炎炎夏日做上一道既不油腻又可口的白斩鸡,对一家人来说绝对是种享受.而且这道菜的做法特简单 ,而且美女们吃了也不要因怕长肉肉而烦恼哦. `

    下面小妹我献丑咯，步骤如下：

　　　　　　　　　１．首先当然是准备三黄鸡一只，用温水洗干净［因为我老公不吃鸡头鸡屁股，而且鸡脖子上有淋巴，所以我在买鸡的时候就让人家把这些给剁掉了］

　　　　　　　　　２．准备生姜，大葱．八角和洗净的鸡一起放到高压锅里，不要放盐，味精什么的，加一点料酒就可以了．［火候一定要掌握好．高压锅顶一转起来就ok了，不要反复烧哦．这样出来的鸡肉才嫩呢．］

　　　　　　　　　３．高压锅在烧的时候，我们就可以来弄佐料了，佐料也特简单哦．拿个小碗放些生抽酱油，镇江香醋，麻油，还有起味儿的蒜末就ok了．

　　　　　　　　　４．打开高压锅，捞出熟鸡凉一会儿才可以＂斩＂鸡呢．［因为凉一会儿切，鸡皮就不会和鸡肉分开了］这样一盘美味的白斩鸡就ok了．

　　　　最后不要忘了鸡汤的用处也是大大的，因为我家小二毛快十一个月了，鸡汤煮面条可是她的最爱哦

　　　　　　　　　　　　　　　　点点强烈要求把她的＂酒＂也拍到照片里

　　　　　　　　　　　　　而且在一边急s了，因为她谗的＂哈喇子＂早就流出来了