时值隆冬，随着#红色龙岩行#的大部队走进闽西上杭县观音井，观赏上杭的千亩梅花，雪白的乌梅傲寒绽放，胜似冬雪，铺满了整片山坡，穿梭花丛草径，嗅着扑鼻香气，让人忘记年龄，愉悦地回归大自然。

[小贴士]  乌梅，又称杭梅，出自上杭，成名于上杭，也就有其独特的地理气候优势。在上杭的果园里，每到乌梅花季，满眼雪白，休闲踏青，其乐融融，渐已成乡村游一好去处。上杭地处闽西龙岩盆地，内有旧县河、汀江，气候温和，雨量充沛。春季气温回暖早、秋季日夜温差大。梅主要种植在170-400米海拔区。主产区以酸性红壤和微酸性紫色土壤为主，有机质和氮、磷、钾养分含量高。正是这些优良的气候、土壤及地理环境，形成了上杭乌梅优异的品质。“上杭乌梅”久负盛名，曾是明代的贡品，迄今已有600多年的历史，是由未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅经独特的工艺加工而成，深受国内外消费者的青睐。

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