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[原创]  厦门:炎炎夏日观赏清凉丝瓜

(2008-06-18 06:45:26)
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爱在中国行

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分类: 行走游记

   前天下午在楼下院里被攀附在栅栏上平时不太起眼的丝瓜藤蔓和花儿吸引,随手拍了几张,觉得蛮有韵味的。贴上来让大家清凉清凉。

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小贴士:丝瓜原产于南洋,明代引种到中国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。正如李时珍所说:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。” 丝瓜是凉性食物。《本草纲目》说它“清热利肠”,《本经逢源》也说:“丝瓜嫩者寒性。”所以,火体之人,宜食丝瓜,有清热利排之功效。

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