加载中…糖原（淀粉）可以作为储能物质，而他的基本单位葡萄糖为什么又不能？
(2019-10-24 17:08:32)
标签：
淀粉葡萄糖储能物质生物教学 |
分类： 教学问题 |
糖原（淀粉）可以作为储能物质，而他的基本单位葡萄糖为什么又不能？
我们认为：1、葡萄糖是溶于水的，储存时 会流失，不便于储存，淀粉则不溶于水。
供参考！
2、葡萄糖脱水缩合形成淀粉之后，体积变小，而能量不会减小。
3、葡萄糖是小分子，淀粉是大分子，同质量的葡萄糖和淀粉，显然淀粉渗透压的较小，葡萄糖的渗透压的较大，不利于细胞的生存。
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