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四川广元朝天美食旅游 |
分类: 行摄中国 |
四川盆地往北延伸到秦岭山脉的脚下,平原起伏成了山峦,广元就位于这段过渡的地形之中。南北交汇的地理不仅让这里的气候兼顾了南北特征,饮食方面也是兼顾南北,加上地处山区,腊肉野菜也是必不可少的。腊肉几乎是餐餐都必备的,做法也很多种,切成薄片蒸的很好吃,肥而不腻。那几天都是阴雨,山里面的气温比较低,腊蹄子炖火锅就显得更美味了。
除了这些地道的山货野菜,广元的核桃是很有名气的,这里的核桃个大,皮薄,好吃。以前就吃过核桃没见过核桃树长什么样,这次见到了农户用竹竿打核桃果,然后把核桃果放进去皮机里出来核桃的全过程,算是开了眼界。而广元除了美食和核桃,这里的山间小镇也是一道景观。曾家镇就是一个代表,这座山中小镇在08年的大地震中损毁后现在已经重建一新,新的小镇规划的漂亮,交通卫生等基础设施的建设也很完善,虽然边的现代了,但是并没有破坏掉小镇的热闹氛围和人气,几天几次的赶集依然是熙熙攘攘,热闹非常,集市里的人们是从周边的山中赶来的村民,在这里买卖自己的作物和商品。
前段时间去了一趟恩施,恩施大峡谷的景色让我印象深刻,这次在广元朝天见到的天坑,也没有失望。虽然是阴雨天,在天坑里不能看到阳光照射进来的效果,但是雨天产生的薄雾让天坑里的光线维持在一个朦胧的状态,更增添了几分神秘感。在天坑外的一户农家吃午饭,这家人一直传承着北川地区特色的“麻柳刺绣”手艺。这种流传在北川地区的刺绣手艺讲究就地取材,用简单的针、线、布,通过黑、白、红、蓝等土布和彩色棉线,配置以不同明暗的冷暖色块。针线详密,色彩鲜艳。适用性也很广,基本都是各类日常生活用品,帐帘、枕套、枕巾、围腰、手巾等等,对称布局的图案很有美感。