一句“贾君鹏,你妈妈叫你回家吃饭”在互联网中广为流传,虽然有人称之为文化,有人称之为恶搞,或有称之为炒作,但不得不承认其营销模式取得了巨大的成功。这句通俗而简单的话,逐渐被网民延用到各个领域。
虽说是很简单的一句话,但却囊括了网络和饮食两种文化,这句话上的“饭”字自然也传到了餐饮老板的耳中,日前就有餐饮老板顺应风潮,借势炒作,在他们看来,这其中蕴含了不小的商机。日前就有南京市清凉门大街一家餐馆挂出雷人横幅“贾君鹏,你妈妈喊你来吃鱼头”,欲把网络的“贾君鹏”喊到现实中来。该餐厅经理曾是国内某网络论坛的一名管理员,发现近期“贾君鹏,你妈妈喊你回家吃饭”一贴在论坛非常走红,他也突发奇想在餐厅打出这句标语,主要就是觉得好玩,另外也希望通过这样的方式可以吸引更多的客人。
当然,以上所说的是网络营销模式还原到实体经营中的范例,但网络文化毕竟来源于生活,实则虚,虚也可变成实,这是互联网时代所带来的便利。因此也有餐饮老板从“贾君鹏事件”中认识到网络营销的奇效,以及所潜藏的巨大商业价值。
前面说提到的陈经理似乎对贾君鹏事件的理解略显片面,其目的主要是为了惹人眼球,从而忽视了“贾君鹏”们这一庞大的消费群体。而在北京中关村附近经营一家川菜馆的林老板显然具有更深的洞察力,林老板餐馆门面不大,且位置稍显冷僻,生意向来不温不火。而现在,他将经营方向转移到了互联网上,通过“网实结合”来谋取更大的商机。林老板平常非常爱上网,“贾君鹏”事件对他是个不小的启发。在他看来,“贾君鹏”这个名字虽然是虚构的,但“贾君鹏,你妈妈叫你回家吃饭”这句话中,其实对应了一个庞大消费群,工作、学习、甚至是上网玩游戏,那些忙得不可开交的网民们不可避免的要解决吃饭问题,如果将自己的餐饮店的经营模式结合网络营销,利用开网店的模式推广自己快餐,何愁不会顾客盈门?
林老板于是在阿里巴巴旗下的生活服务网站雅虎口碑为餐厅开设了网点,并定期发布一些新菜品和优惠活动的信息,餐厅在网上聚集了不少人气,生意自然也就红火起来了。当然,这点成功并未使他感到满足,真正能够通过网络支付,并在网上结算营业额才更加完美。
前不久雅虎口碑发布的“网上预订”功能,让林老板的想法变成了现实。“网上预订”成功后,交易双方的付款可以在雅虎口碑的网内结算,林老板第一时间在自家餐厅的网点上开通了“网上预订”功能。现在,每天中午他都能在网上接到不下20笔的订单。
其实电子商务的盛行以及网络营销事件的升级,让很多店主从店铺坐商到网络行商的积极转变,在雅虎口碑上,已经有2000万的传统商家入驻,目前很多商家开始通过网络平台展示特色服务、价格,并与网友形成有效互动。雅虎口碑上已开通的数十万个商家网点每天都能发布数十万条的相关信息,而这些信息就是商家招揽顾客的“法宝”。
据2009年初艾瑞咨询机构的统计,目前中国网民数量已经突破3亿。3亿网民的就餐问题通过互联网解决,这对于有远见的餐营业人士来说,将蕴含着无比巨大的商机。
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