好像很少有上海人不喜欢吃大闸蟹的,10月份整个月在广州出差,那里虽然也有,但味道不是那么的正宗,觉得在广州还是吃海鲜来的爽,好不容易回到上海,正宗的阳澄湖的大闸蟹也就不去想它了,但上海市场上其他的蟹还是很多,太湖、崇明的小蟹都是味道不错的。
借着十七大的春风,公司组织学习党的最新精神,我们去了南京雨花台凭吊革命先烈,顺便去颐尚温泉洗涤了一下我们的身体,很不错,有人开玩笑的说公司同事在一起洗温泉是坦诚相对,对以后的工作沟通都有很大的帮助,哈哈,有点道理哇,玩笑话而已。
南京回上海的路上,大家建议去阳澄湖吃蟹吧,经过一番联系,朋友介绍的一个蟹舫答应在保证质量的情况以100元一对的价格提供给我们,雄蟹5两、雌蟹4两左右,其他小菜随意。
沪宁转苏州绕城东线,第一个下口巴城出口,约好在第一个红绿灯处等,我们大巴到达了蟹老板还没到,过了几分钟看到一辆车给我们打大光灯,于是我们跟上,七转八转后来到阳澄湖边,好大的一个市场,都是吃蟹的饭店,大家不禁说起阳澄湖有这么多大闸蟹给你们吃吗,我们的蟹舫在最最外面,是建在一条水泥船上的,规模也够大的,大概可以放20张桌子左右,这个时候已经1点多了,其他蟹老板看着我们浩浩荡荡的40多人走进去,眼睛都发红了吧,老实说这里吃蟹都是朋友介绍朋友,自己冲过来绝对是在门口就被N多蟹夫人给劫持了。
老板挺会做人的,桌上冷菜已经摆好,八个菜100元,另附送玉米棒,雪白雪白的,让人看了就胃口就上来了,现在的人就喜欢吃点这种土菜粗粮什么的,有的桌子吃完了还去问老板再要一盆,我赶紧让他们少吃点,好东西还在后面呢。陆陆续续热菜也上来了,清蒸白水鱼、红烧肉百叶结、咸菜蚌肉、酱爆螺丝、草鸡二吃、四个蔬菜都炒得不错,这些菜已经把我们撑得差不多了,看到大家吃的这么开心,我为能组织这次活动也很开心。通知老板先上雌蟹,味道挺鲜的,但羔已经结块了,硬的不行了,不是很好吃,看来这个时候是吃雄蟹的时候。消灭完雌蟹,让老板把雄蟹给拿上来,刚想起只顾吃照片也没拍过,赶紧让他们住手先给我留念一张。

我们再来说说这个雄蟹吧,打开盖子,嗯,厚厚的一层白色的膏,在盖子里倒上少许的醋,慢慢的把里面的膏吃掉。然后把蟹身一分为二,那层白色的膏在阳光照耀下略显透明,一口咬在嘴里,抿上嘴,一种粘呼呼,香香的感觉充满口中,哈哈,吃雄蟹最享受的就是这一口了。不错,真的不错,不管是不是正宗的阳澄湖的湖蟹,这个蟹至少在湖里已经养了一段时间了,其他的水质是养不出蟹肉鲜中略带点鲜甜的味道的。
吃完饭后大家都很想得到家里人,很多人买了雄蟹带回家人品尝。酒足蟹饱回去的路上,大家都夸我这个地方选得好,其实只要有钱还能吃不到好东西吗,大家出来就是为了开心,吃好玩好是最重要的,当然还有学习好十七大的精神更是重要,领导满意了,钱的事情也就不用考虑了,哈哈,这就是国企的好。

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