好久没做饭了,最近的午餐基本都是外卖，又贵又不营养。不做饭的原因只有一个----懒。

    近一个月的体重一点变化也没有，今天早上又称，竟然轻了一斤，书上可是说每周应该增加一斤才是正常的，心里犯了嘀咕，今天开始自己动手做饭吃吧。

    翻了翻冰箱，食材倒不少，选中了熏干，韭菜，木耳，热火朝天半小时，两道菜出炉了，咱做饭的最大优点就是快，其次是好吃。（真是太不谦虚了）

木耳炒肉太家常了，但熏干炒韭菜我是头一次做，之前在湘菜馆吃过，今天一试还挺成功，忍不住要晒一下做法。

熏干是在超市冷藏区买的白玉牌，内装4块，保质期仅3天，就全切了；

韭菜用量依个人口味，我买了半斤多，只用了一半多一点；

辐料：葱，姜，干红辣椒，剁辣椒（红翻天牌），老干妈；

油热后放花椒（我炒什么菜都放花椒，喜欢这个味儿），爆香后捞出，然后依次放姜，葱，干红辣椒，炒出香味后放入熏干，翻炒一两分钟；

放入剁椒，翻炒一会儿，再放老干妈，再翻炒出香味儿后放入少许生抽，继续翻炒（一共也就炒大概三四分钟左右），这时熏干就已经熟了，关火后放入韭菜（韭菜是非常容易炒过火的，关火后锅内的温度足已将韭菜炒熟），炒匀后加少许盐（剁椒是咸的，所以盐要少放），再放入鸡精，出锅。

好简单啊！

一碗米饭，两个菜，吃得很饱，剩的菜就够我和老公的晚饭了。

吃完饭后又切了个水果拼盘，唉，平时见人饭店的拼盘弄得漂漂亮亮的，自己一做才发现有多难，折腾了半天，只弄成这个样子。

梨，青苹果，桔子，猕猴桃

要不是为了拍照，我都是洗洗就吃的，下次可不费这个劲了。

这只苹果切开后，发现特像一个牛仔裤广告里的画面。