尊敬的各位来宾，朋友们、家人们：
大家好！
我叫谢海霞，一位来自梅州兴宁的客家女孩，一位有4个孩子的母亲，也是一个立志要弘扬客家文化、为振兴客家黄酒而奋斗终生的客家人。
天下客家，天下一家。我有幸上个月刚刚参加了第31届全球客属恳亲大会，我们研发生产的客家黄酒“客家女孩”被选为大会指定用酒和指定礼品，我很开心，很荣幸。我更荣幸今天站在这里和大家分享客家女孩的品牌故事：《炙爱黄酒的客家女孩》，期盼大家能从我的分享中，感受到客家黄酒的优良品质和客家女孩的独特魅力！
1890年，英国人爱德尔在他的《中国访问记录》中这样写到：“客家女孩，真是我所见到的任何一族的女孩之中最值得赞叹的了。”由此可见，客家女人勤劳、俭朴、坚忍不拔的性格受到了世人的普遍称赞。
中国是酒的故乡，从春秋，秦汉，魏晋到唐宋元明清，酒以客观物质的存在承载了中华文明的整个历史。它是五千年中华文化物质文明和精神文明的一个缩影，中国黄酒则是世界三大古酒之一，世界发酵酒的鼻祖，源于中国，是中国真正的国酿！
客家黄酒是中国南派黄酒的代表，也称娘酒、它是全世界唯一一个以母亲命名的酒，妈妈酿的酒，养妈妈的酒，在客家，家家户户每年都会酿酒，男女老少都能喝上两碗。在客家，看一个客家媳妇是否贤慧，就看她酿的黄酒好不好，甜不甜？
我奶奶很会酿酒，记得我才6岁，奶奶酿的酒放在门角边，我闻到着酒香，偷偷地揭开酒瓮，满屋酒香捂也捂不住，一碗喝下，嘴甜甜的，脸红红的，身暖暖的，这就是我记忆中，对黄酒永远不能忘的甜蜜味道。
16岁，我带一壶奶奶用可乐瓶装的娘酒从客家乡村闯入城市。十四年来，我自学美容、中医、营养学，学北大EMBA，，开美容养生馆、那里接触了无数女性，我有点惊讶：她们很多都有宫寒胃寒、气血偏虚的体质。现代的女人，要同时面对职场与家庭，还有生育、生理期，我的心疼了。 我心里咯噔一下：为什么不让她们也喝黄酒呢？
因为我庆幸，自己14岁时初来例假，会痛经，奶奶就用她酿的酒给我煮鸡蛋，煮艾，很甜很好喝，吃过几次，第二个月就不痛经了。我生过几个孩子，都是剖腹产，产后用黄酒调理，怀孕不辛苦，产后修复快，宝宝很健康。
很多朋友就问我，看我家庭事业都忙的不可开交，但每次见我都元气满满的，是怎么做到的？我真心感谢老祖宗留下的宝贝黄酒对我的呵护，我每次回老家都会带很多黄酒出来，自个喝，也送给我身边怕冷，气血不足的的姐妹们，她们喝后都非常喜欢，感叹黄酒的甘甜醇香，喝完脸色红润，睡的很好。
但是，她们却苦于不知道去哪里买正宗的黄酒！
我于是将美容院事业暂时搁下，于2014年，与另三个受益黄酒的的女孩，一起创立了“客家女孩”这个黄酒品牌。我们决心要把客家黄酒带出客家，让身边更多的人都能喝上好喝、滋养、健康的黄酒，一起做一份温暖的事业！
“客家女孩”一个朴素的品牌，一个纯朴的名字，蕴藏了客家人艰韧、勤劳、优良、顾家的客家民风，也是中原文化最纯朴的传承。我们希望把客家女人优良的品性、融入到客家女孩这款酒中，用美酒去传递客家女人的所有美好！
客家人血液里都爱黄酒，但传统的客家黄酒都非常简单、平民化；土法土酿，家庭作坊多；产品形态多是大油桶、可乐瓶、土坛，有人担心喝了不安全、拿不出台面、送不出手……
我有幸曾与中国酒协葡萄酒协会长李唐教授交流，他告诉我说：客家黄酒是大宝藏，它的文化底蕴、营养价值，健康价值远远超过茅台，是被市场严重低估的酒类，非常值得好好去挖掘、发扬光大。这时心底有种力量告诉我，我要振兴黄酒行业，要做最好的客黄酒，就这样，我一头扎进酒缸探索了8年。
8年来，我们在酒的品质、酒文化、酒膳食、酒营养、酒包装都用心钻研。
8年来，客家女孩坚守匠心，坚持用“六好”的标准来酿的每一款黄酒。
六好，包括：好环境、好师傅、好水、好米、好曲、好工艺。
好环境，我们的酿酒工地座落于广东梅州4A级风景水源保护生产园区。
好师傅，我们的酿酒师杨庆标先生酿酒非遗传人，古法火炙黄酒继承人，大家喝的客家女孩每一瓶酒都是大师酿的酒。
杨师傅说：好黄酒要有好水，好米，好曲，客家女孩的黄酒选用了古井活水、客都梅州长寿乡富硒土壤的黑白糙糯米，古法秘方小曲混搭精制红曲。
好工艺，我们用古法
现代科技相结合，严守17道酿酒工艺，传承的古法让酒回归最初的纯真，现代科技让每瓶酒都品质优良，安全甘醇，口感稳定。
这里我特别要说说最代表客家黄酒精髓的一道古法工艺——火炙。它是千年传承，是非物质文化遗产，是传统手工艺的“国粹”。火炙即酿好的酒放到暗火上烤，我说它也是全世界唯一用火烤熟的酒。也叫火煎酒火醅酒，火蕴养了生命，火温暖着人类，用火烤过的黄酒让黄酒得到醅酿、升华。火炙过的酒更加驱冷寒，去湿气，除杂质，口感更香醇，还可以长期保存。
在传承中创新，在2021年，我们公司花了286天的心血，推岀了一款全球首瓶黑科技自热娘酒，只需一按一摇，非常神奇，三分钟自动加热，升温到55度的温度，还原了几千年来黄酒温着喝的传统，方便、时尚，好完，让年轻人也爱上喝健康的黄酒！受到了市场的一致赞叹！
8年的心血，多人认识也认可了客家女孩这个黄酒品牌，很多同行人纷纷过来交流学习，我们连续三年“中国质量先锋上榜品牌”，这是黄酒行业唯一代表质量的最高标准。也获得了很多中医专家认可推荐、入选世界客属恳亲大会指定礼品，同心同德同创，暖身暖心暖家。签约了500
合作伙伴，运营了10万 精准客户……
成绩的背后也遇到了无数挫折，创业品牌之路漫漫，在泪水汗水笑声中走过了8年，卖房、贷款、试错、踩坑、被骗，希望中又失望，失望后又迎来惊喜，不断收获成长，8年创业路，8天8夜也道不完，用8个字总结是：创业很苦，坚持很酷！
特别感动的是一路走来，遇见太多太多的贵人、良师益友，有魏常委、孙峰大哥，何新明大哥、晓红姐、晓静姐、汉坤老师……这里沒办法再一一读出它的名字，但我的心里铭记感恩，他们都无私的给予海霞支持，给予客家女孩加持赋能，让我们在前行的路上越挫越勇，也更加坚定我们的初心，要做客家黄酒的代表，传承弘扬客家文化，做有文化有温度的娘酒品牌，不做百强做百年！我发愿，精于酒道，终于此生，为振兴客家娘酒而奋斗终生！
最后，以一首诗和娘酒一起敬大家
滴滴香醇客家酿，
杯杯炙热暖洋洋；
客家女孩好佳饮，
传承黄酒把名扬！
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