第四章实训题之四分之一

（一）品种法实训

1.实训目的：

练习产品成本计算的品种法。

2.实训资料：

甜甜食品厂是一家小型企业，主营饼干的生产与销售业务。该厂的基本生产车间是饼干车间，大量生产蛋元饼干和曲奇饼干两种产品，采用封闭式的流水线生产，饼干的主要原料为面粉、植物油、鸡蛋、食糖等。还设有一个机修车间，为企业提供各种修理劳务。该企业的原材料根据生产需要领用，并在领用后一次投入（车间内期初期末均无材料余额），领用的鸡蛋按定额消耗比例分配，其定额为百公斤蛋元饼干消耗10公斤鸡蛋，百公斤曲奇饼干消耗鸡蛋5公斤。其他原材料60%用于蛋元饼干生产，40%用于曲奇饼干的生产。饼干车间工人的薪酬和制造费用按生产工时比例分配，机修车间费用按修理工时比例分配。两种饼干均采用约当产量法计算完工产品成本和月末在产品成本。企业发生的费用均用转账支票支付。

甜甜食品厂20××年3月有关经济业务的原始凭证和相关资料如下：

（1）上月末的相关资料如表4-1、4-2所示：

表4-1　　　　　　　　　　　　　　　生产车间月末在产品盘存单

车间：饼干车间           　　　　　　　20××年 2月 28 日        　　　            第1联

 

在产品名称	型号规格	单位	盘点数量	单位成本	总成本	在产品完工率
蛋元饼干		公斤	1860			50%
曲奇饼干		公斤	1580			50%

 

主管：      　　　     审核：    　　　         保管：张鹏                     盘点：谢刚 

表4-2　　　　　　　　　　　　　　　　　月末在产品成本

　20××年2 月 28 日

 

产品	直接材料	直接人工	制造费用	合计
蛋元饼干	9580	1860	1230	12670
曲奇饼干	7900	1580	1100	10580

 

 （2）本月的相关资料如表4-3至4-19所示： 

表4-3　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料汇总表

 

②转财务科

部门：饼干车间                 　　  20××年 3 月 31 日                   

 

 

项目 用途	材料名称	单位	数量	单价（元）	金额	备注
生产饼干用	植物油	公斤	2000	16.00	32000

 

主管：         　　　 领料人：许围　    　　　　　　审核：                发料人：张辉 

表4-4　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料汇总表

 

②转财务科

部门：饼干车间                    　　 20××年3 月 31 日

项目 用途	材料名称	单位	数量	单价（元）	金额	备注
生产饼干用	苏打	公斤	500	10.00	5000

 

主管：         　　　 领料人：许围   　　　　　     审核：                 发料人：张辉 

表4-5　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料汇总表

 

②转财务科

部门：饼干车间                     20××年 3 月 31 日                    

 

 

项目 用途	材料名称	单位	数量	单价（元）	金额	备注
生产饼干用	面粉	公斤	20000	3.00	60000

 

主管：         　　　　领料人：许围       　　　　　审核：                 发料人：张辉 

表4-6　　　　　　　　　　　　　　　　　领料汇总表

 

②转财务科

部门：饼干车间                      20××年 3 月 31 日                   

 

 

项目 用途	材料名称	单位	数量	单价（元）	金额	备注
生产饼干用	鸡蛋	公斤	2400	6.00	14400

 

主管：         　　　　领料人：许围      　　　　　  审核：             发料人：张辉 

表4-7　　　　　　　　　　　　　　　　　领料汇总表

 

②转财务科

部门：饼干车间                    20××年 3 月  31 日                   

 

 

项目 用途	材料名称	单位	数量	单价（元）	金额	备注
生产饼干用	食糖	公斤	5000	3.80	19000

 

主管：         　　　　领料人：许围       　　　　　审核：              发料人：张辉

表4-8　　　　　　　　　　　　　　　　领料汇总表

 

②转财务科

部门：饼干车间                    20××年 3月  31 日                   

 

 

项目 用途	材料名称	单位	数量	单价（元）	金额	备注
生产一般用	食用添加剂	公斤	250	60.00	15000

 

主管：         　　　　领料人：许围     　　　　　审核：     　　　    发料人：张辉 

表4-9　　　　　　　　　　　　　　　　　　领料单

 

②转财务科

部门：机修车间                        20××年3月11日                    

 

 

项目 用途	材料名称	单位	数量	单价（元）	金额	备注
修理用	专用漏斗	只	30	20	600

 

主管：          　　　　领料人：许围    　　　　    审核：         发料人：张辉