饽饽：馒头
馉咋(guza)：饺子
起馏：窝窝头
疙渣(geza)饭：高梁面稀饭
干饭：米饭
瓜齑(ji)：萝卜咸菜
埝儿：地方
天井：庭院
栏、茅房：厕所
头来：从前
夜来：昨天
头晌：上午
过晌：下午
下晚儿：晚上
黑家：夜里
逮：吃
哈：喝。有人教小孩子识字：“喝，喝，哈水的喝”。
含：拿
拐：捎带
稳：放、搁
践：多动，多用来说小孩子
熊、审：批评、教训
噘：骂
恣：高兴
恣愣：得意忘形
刺挠：发痒
捞蛋：撒谎
愣大惊：突然
捉索：糟了、糟蹋
技良：灵巧
排赖：肮脏
埋汰：肮脏、无能
饥困：饿
尖焦：脾气尖
难的：怎么的
胳痒人：讨厌
从哪儿来？说成：把哪儿来？
“从去年开始”说成“发去年开始”
还有一些声母是zh、ch、sh、r读做z、c、s、y。城南部分地区多带卷舌音。
有的字韵母是ai变成了ei，像：百（bie）拍（pei）麦（mei）
还有个别字会念走音，就是些俗读字。像：
明日(mi密一）今日(ji纪一)。有些动词之后的“着”，变成了“子”音：拿着（拿子）带着（带子）搁着（搁子）躺着（躺子）
在声调语气上，莱州话的特点是吐音咬字清重，多降调。通常说话呢，末尾常着有一个语气助词：嘎。如，“你呢”说成“你嘎”，“他呢”说成“他嘎”。
莱州南北两地的方言也差别很大，说快了，莱州人都听不懂莱州话。

网友冬天也下雨：烟台话属于芝福方言，蓬莱话和龙口话是蓬黄方言，这两者都属于胶辽方言；
而莱州话却不是，莱州话更多的是跟潍坊青岛话相似。
网友阳光蓝天：捉索：糟了、糟蹋（掖南说是“作索”）
难的：怎么的（这是掖北话，掖南说“怎么了”）
还有一些声母是zh、ch、sh、r读做z、c、s、y（这种说法掖北人分不太清，比如说，水念成（sui），是念成（si））
明日(mi密一）这个掖南一般念成（明一）
不过，要说不太好听掖南的“路旺、夏邱、沙河”的莱州话不算太好听，用莱州话说叫“土”。http://imgcache.qq.com/ac/qzone_v4/b.gif