餐厅类型及特色:广州目前最具规模的一家吃粤北风味南雄地方菜的餐馆.以“酸、咸、香、辣”四大味著称，在使用香辣方面更为突出，"酸笋鸭"每回必点,光拌汁都可以吃三大碗饭,"乡村鱼"连鱼肉也做得和豆腐一样鲜嫩."珠玑私酿"既有米酒的"香甜"又有白酒的"刚烈",值得一试.环境优雅,犹如西餐厅般的优雅的环境下,却能品尝到地道的客家特色农家私房菜,别有一番风味.

{环境}:鲜艳的"红"和酷酷的"黑"完美的结合.在天河汇二楼的餐厅里异常的显眼.黑白的怀旧照片,古朴的雕,很有书香味的书吧,木屏风营造出来的独立的空间.其中为数不多的"榻塌米"是我最喜欢的,席地而坐,小酌几杯,别有一番情趣.

{出品}很对味的餐厅,辣菜辣得"轰轰烈烈","令人难忘"!家常菜,"却可口可心",清淡得来都"几好味".

{推荐菜}酸笋鸭,乡村鱼,农家酿豆腐,擂茄子,珠玑私酿!特色功夫汤!

{餐具和菜谱}餐具:很特别,几乎都很有特色.
           菜谱:很花心思.招牌菜都有很"风趣"却也"实在"的点评.除主菜谱外还有一本夏季打的特色菜谱,以清淡的夏季时令菜为主.菜品都"几丰富"
           员工服装:红色为主,颜色和餐厅感觉很配,款式却略土.

{服务}经过系统的培训,干活都挺有条理.上菜知道报菜名,上完了知道祝您用餐愉快!吃完了还及时上水果.都挺满意!

{总评}很用心经营的一家餐厅,很有特色的地方菜.如果你想尝鲜又讲究用餐环境,还想有点小情调,这里应该不会让你失望!

推荐菜: 酸笋鸭  乡村鱼  酿豆腐  钻缸酒

地址: 广州市天河区天河直街160号（天河北路时代广场后面）天河汇商业广场2楼。电话:020-38845183

以粤北南雄菜为主的风味餐馆，以“酸咸香辣”四大味著称，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。菜肴使用的大部分主料和配料都来自粤北山区，是本质本味的农家菜，富有乡土气息外，带着天然的亲切。餐馆老板是诗人，从空间到菜肴，还看出有刻意的精致。

推荐: 酸笋鸭、南雄鹅王、南雄腊味、扁豆猪脚、农家酿豆腐、功夫汤、农家小菜、饺了兹、黄酒等等。

适合：情侣约会、朋友聚餐、商务洽谈......

　　南雄乡味伴诗酒

　　老板教路

　　“南雄菜以焖和炒为主，必试南雄三宝：萝卜干、水落菜(芥菜)、芋禾，三样菜都得配肉炒蘸点猪油甘香，否则会‘削’胃。它们的爽口程度按顺序由高到低排列，刮油程度就相差无几。”

　　姓名：田小姐

　　职业：传媒

　　推荐菜式：水口乡村鱼

　　推荐理由：“这里的乡村鱼用的是鲩鱼，一碟足有半斤，纯粹用滚水加蚝油、盐做的，鱼肉滑嫩没有太多添加，感觉很自然，而且很好下饭。”

　　食客推荐

　　心水推荐

　　花生饼 5元/份，入口脆嘣嘣的，比笑口枣硬，近似炒米饼的脆，花生炸得酥香。

　　梅岭鹅王 138元，用浸了30多种药材的南雄钻缸酒来焖，肉质够软但未至酥烂，正好咬。

　　总觉得，在中国，文人和美食、美酒有一种天然的关系，美食以文字的形式被文人所保存和继承。不过像天河北时代广场后面的珠玑人家那样，是由诗人开店的浓浓书卷气餐厅，却很少完全颠覆了以往大家默认的“君子远庖厨”观念。

　　诗歌做伴好下饭

　　珠玑人家不大，温暖的水红色主调在天河汇二楼的餐厅里异常显眼。餐厅墙上挂着南雄的黑白旧照片，到处都是那种古朴的石雕，稚拙的石灯笼，粗糙的石缸……尽是诗人老板从各处淘回来的A货，他说：“感觉对路就成。”

　　这里和其他餐厅装修上最大不同是，这里书架很多，上面以诗歌集为主，因为老板本身就是一个诗人。不过他开餐厅可不是为了什么以文会友，而是因为餐厅是个“我不用费太大工夫去和人打交道，只要把出品认真做好，就会有懂得欣赏的客人来的地方”。所以，他对于餐厅出品意外的执著，所有的干货、大部分的调味料都是从南雄运过来的，更重金请来有多年经验的南雄本地师傅当大厨。

　　南雄三宝中的珠玑遗风

　　珠玑古巷的传说早已漫灭无踪，当时的文采风流却隐隐遗了一脉存留，落在了南雄菜中，一派质朴自然。和城中其他南雄菜馆不同，珠玑人家主打南雄乡土菜，其中尤为特别的是花生饼、猪胶泥、芋仔浆等一些以往只在粤北山区见到的农家小吃也出现在了菜牌上。花生饼是用100%粘米粉加入少许糯米粉后，用滚水开浆再加入五香粉等料，低温浸炸而成。至于猪胶泥，则是以猪油+粘米粉+辣椒粉+芋仔蒸熟打烂做的浆等料开浆低温炸成。两者都是当地农村妇女才懂做的小吃。