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(2012-12-16 23:39:37)
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原文地址：多家媒体直击茅台酒生产流程 无塑料接触 作者：我爱茅台519
今日，糖酒快讯网、凤凰网、和讯网、搜狐网等10余家媒体前往茅台酒酒厂参观。
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总工吕云怀带领媒体记者参观茅台生产过程
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在质检中心，工作人员向记者介绍茅台酒的送检流程，每个环节的酒样都会送到这里进行严格检验，然后再送到下一个环节，直到投放市场。
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茅台酒的主要原料红梁采用麻袋包装
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车间工人全是赤脚上阵
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上百种不同批次的酒在这里经勾酒师悉心勾调，保证茅台酒品质的统一性。
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在制曲车间，酒曲先要用天然稻草发酵60天，发酵期满再拆曲。
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曲块被运入干曲仓库整理平整
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这些送检样品要经过重金属、塑化剂等多项指标检验，工作人员介绍：国家规定检验2项重金属指标，而茅台要检验10几种。
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在茅台没有看到塑料管道德情况，所有运输酒、灌装酒的管道都是不锈钢的。
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不锈钢容器收集余酒
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茅台酒厂“四服从”制度保质量
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经过控制室的严密观察和操作，可以控制进出酒泵的运行，保障勾调灌搅拌充分，并记录数据。
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茅台酒厂酒体勾调中心工作示意图
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工作人员给大家演示了运酒过程，运酒车的输酒管全是不锈钢材质。
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据了解，从94年开始，茅台就引进了先进检测仪器，保障食品安全。
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酒坛封口的有两层材质，里层是一种树皮为原料的纸，表面是PE材质的
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茅台采用陶罐储酒
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茅台酒厂包装车间工人正在认真工作
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茅台酒厂新建的包装车间，茅台酒从这里完成最后一道工序走向市场.
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