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黏米发糕粘豆包点读机育儿 |
分类: 杂谈 |
大概每年的元旦左右吧,家里就会杀头猪,或是和邻居一起杀头猪。杀猪烩酸菜算是东北的一大特色。最早从这个时候开始就感觉到年的味道了。
每年腊月一过,妈妈就会弄大盆的黏米面在炕头上发,过一两天妈妈就会蒸出热气腾腾的粘豆包了。那个时候吃着粘豆包,感觉着要过年了。
腊八
腊八到,年就到!腊八当然少不了腊八粥,那个时候还可以吃到黏米饭,记得妈妈会早两天泡好米,在当天晚上给我们做香香的黏米饭,再配上油炸的肉酱卤,那真是相当的美味儿啊!
小年到了,大年还会远吗?好像有的地方,这一天就开始祭祖了。我们还没有。白天爸爸妈妈会去忙着做粘糖,我们这也叫块糖。酥脆可口。晚上妈妈会忙着剁馅儿,包饺子。
二十四
这一天是爸爸妈妈们最忙的日子,早些时候,爸爸妈妈这一天会忙着往墙上胡白纸,后来条件好了,就打扫灰尘就好了。故名:扫尘日。把屋子打扫的干干净净增添新年的气氛。
二十六
因为肉事先都准备好了,这一天妈妈通常是洗衣服的日子。被啊,衣服啊,妈妈会洗出好多好多,然后凉到外面,满院子都是衣服的影子。
二十七
爸爸妈妈会早早起来把养了半年的大公鸡给宰杀了。然后烧上一大锅水,煮上一下,这样鸡身上的毛就很容易去除了。接下来,我和姐姐也会帮忙,或是用点着的酒精烤或是用烧着的粉条烤,把鸡身上剩下的小细毛毛烤焦掉。我们两个是忙得不亦乐乎!
二十八
这一天就是发面的日子。
二十九
蒸馒头,蒸发糕。年年“发”财,步步“糕”升!记忆中每次这一天都会跑去二姨家,看她们蒸发糕。二姨夫的发糕那是一绝,引得好多人去观望、品尝。
三十
这一天真是最忙碌和最开心的时刻了,白天我们也跟着爸爸妈妈们起哄,贴对联贴福字贴挂牵儿还有年画。爸爸是个退伍军人,那时候每年就是给两张年画表示慰问,虽然这样,我们还是很高兴、满足!政府能记得这些老兵也是很荣幸的事情啊!晚餐时刻,就会鸡鸭鱼肉的大摆筵席了,让我们这帮孩子们是大开吃界啊!一般男人们还没喝完酒,妈妈就会去炒瓜子、花生,拿糖给我们吃。到了8、9点钟,孩子们一般都会先睡上一觉,到11点的时候,妈妈叫我们起来,穿上新衣服,然后看春晚吃冻梨、冻柿子。这个时候饺子早就包好了。大人们也在看电视,等到凌晨12点男人们就忙着煮饺子了,这是说,妈妈们都做一整年饭了,爸爸们体谅妈妈的辛苦,要做一顿饭。吃完饺子,看着电视打着扑克,我们大概要熬到2、3点钟才睡,厉害的就一整宿不睡觉了。
这一天一大早,男孩们和爸爸们忙着准备祭祖,妈妈们在家忙活着做饭,我们女孩子是不参加祭祖的。就忙着去各家串门拜年,拿压岁钱。大年初一,最盼望的莫过于是看大秧歌了,接下来几乎每天都可以看到秧歌队来表演,直到十五。
正月十五
一转眼就来到了十五,正月十五印象最深的要数晚上放烟花,晒油灯,孩子们还会各自提个小灯笼按家跑,比着谁的灯笼最出众。
二月二
龙抬头,这一天大人小孩自然都要忙着剪头发。然后妈妈忙着在院子里面画粮仓,放五谷,预示着今年的收成好,五谷丰登!爸爸们忙着烤猪头猪手。
这个时候,新年才要结束,儿时的记忆还有很多很多,穿新衣服和放鞭炮都是那时相当盼望的。儿时的年感觉好长啊!真是从腊月到正月,沥沥拉拉到二月。这年的感觉真是浓浓滴!
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早上,妈妈问女儿:宝贝,要过年了,怎么过?
一涵:吃蛋糕。放烟花啊!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0238ZH00SIGT.gif真是失职,从没给女儿灌输过过年的事情。
妈妈:啊!过年就吃蛋糕啊!平时没有吃啊!
估计是把太爷爷、太奶奶的生日想起来了。人超多超热闹的时候。
妈妈:还有呢?
一涵:过年可以和大舅一起放烟花!
每年过年去姥姥家都和大舅一起放烟花,印象深刻啊!
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