高血压和半胱氨酸升高 都是脑卒中的危险因素。在我国原发性高血压人群中，同型半胱氨酸血症的发生率为75%。

    服用叶酸可有效降低半胱氨酸水平，从而降低脑卒中的发生率。

    富含叶酸的食物有： 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；

　　新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等；

　　动物食品的禽肉及蛋类，如鸡肉、牛肉、羊肉等；

　　豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；

　　谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等；

　　核桃油里也含有叶酸。                   食疗比药疗好！