連日豪雨小心受潮
(2012-06-11 22:01:49)
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2012年普洱茶石昆牧受潮儲存杂谈 |
分类: 心情隨筆 海外見聞 |
若茶品只是單純受潮,且不是很嚴重,乾燥數年後口感較甜滑,雜味不顯、不鎖喉;若受潮時,伴隨高溫、不通風環境,則會產生明顯雜味,儘管乾燥數年後,雜味雖稍退,但鎖喉、不清爽感顯著。所以,茶友必須了解自己喜歡與排斥口感,儘可能不要將茶品置放於高溫、高濕、不通風環境,因為,過於乾燥的茶是可以逐漸回潤濕度,調整到自己喜愛的口感與條件,但受潮的茶是不可逆,慎之!
2012.6.11於台灣高雄