2008年 五福品鑒 --- 醇品
(2008-08-12 17:15:50)
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石昆牧訂製茶經典普洱醇品2008年春茶杂谈 |
分类: 石昆牧專著與訂製茶品 |
醇品
年份:2008年
重量:250公克
廠方:西雙版那易武正山(斗記)茶業有限公司
生熟:生茶
茶種:雲南大葉種
茶樹生長型態:栽培古樹茶
茶菁級數:一心一葉
,
一心兩葉
茶菁顏色:黃綠.墨綠色
茶菁香氣:甜香
茶區:版納茶區
出廠量: 425公斤
此款茶品為勐海茶區古樹茶之原料
吉良
廣別
帕沙
格朗河
還有一款茶菁主人希望不願曝光,暫不公開!
雖然同屬勐海茶菁,然口感上仍有相當差異
前二款茶菁均以"質重"為特色
帕沙苦中帶甜,味聚
格朗河味香甜
四款茶菁味均不廣,氣感亦不明顯、定滯而不動。
拼配後
能將香、韻推及二頰,氣感開始上揚!
因為拼配而徹底改變氣感與口感
此款茶品產量最少
也可說是標準"拼配教學"茶品
茶性稍強、茶質優
略為輕發酵帶動甜度、香型轉變與廣度、韻底深度
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