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分类: 心情隨筆 海外見聞 |
一、以此類推,綠茶可以掺入當普洱?甚至,以綠茶緊壓成型,一段時間後也可以稱作普洱?
二、普洱茶製程中的殺青與乾燥溫度原本就模糊,沒有實際量化,生茶稱作綠茶之後,製程更加無法區隔,從此二者之間沒有差異,最後產生的是市場混亂。
三、如果國家標準將新生茶定位在綠茶,不可能訂定綠茶變成普洱的年限與標準,這對於市場銷售實際上會發生問題,那一餅是普洱?為什麼?連茶商自己都無法明確說出理由時,如何銷售?普洱茶市場極有可能因為自我矛盾而崩潰,誰最高興?
四、否定普洱茶越陳越香,也就是將普洱茶製作工藝所產生的特性抹滅,等同於綠茶、烏龍茶類。
五、如果加上普洱茶不一定是雲南料的說法(雖然有些是正確的),那麼雲南普洱茶市場將徹底崩潰,全國各地只要是緊壓茶、生茶類,都可以稱作普洱茶。
以上觀點純屬個人胡思、遐想!
20083.28於台灣岡山