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石昆牧與慧琪的普洱世界
(2007-04-04 15:44:29)
石昆牧與慧琪的普洱世界
石昆牧，生於1967年台灣高雄縣岡山鎮，1996年與慧琪結為連理。1991年任教於高雄縣義守大學，以運動醫學專長，教授學科運動傷害復健、運動生理學，籃球、保齡球等技術學門，發表相關文章數十篇，2005年4月離開
教職，全心投入普洱茶經營與推廣。
1983年第一次接觸普洱茶，因當時仍習慣台灣茶品清香甜韻，不習慣普洱茶色黑、無揚香、味陳之特色。1986年大學時期開始了解、研究、實驗後，才真正領悟普洱茶真性，從此浸淫、沉澱在「陳年的歷史歲月」。
1999年9月與慧琪共同創設台灣普茶莊茶業，2003年與友人在廣東省東筦市共同創立大陸普茶莊分店，2004年於深圳市設立普茶莊大陸總公司，2006年底前大陸普茶莊直營加盟快速成長十餘家。2006年10月為實現推廣普洱茶文化理念，毅然退出大陸普茶莊經營，著手與大陸集團公司、協會等辦理普洱茶培訓、文化宣傳、茶品鑑定、網絡等實質文化扎根工作。
1999年投入茶業經營開始，在網路與雜誌上發表多篇個人心得引起廣泛討論，2001－04年間發表「普洱茶大事紀」、「滇綠與滇青普洱辨識」、「普洱茶製作古今與迷思」、「普洱茶年份與斷代」、「如何選購新製生餅」、「普洱茶儲存與陳化」等等數篇文章，在大陸普洱茶市場與文化起步階段，對業界與市場，甚至產區雲南省都有實質性的影響。2005年2月出版「經典普洱」，2006年8月出版「經典普洱～名詞解釋」二本普洱茶相關專著。
2005年4月於雲南省所舉辦「第七屆中國普洱茶節」中，被推舉為首屆「全球普洱茶杰出人物」之一。2006年8月主持「百年普洱經典品鑑會」，提供茶品品鑑，並受聘為「雲南普洱茶協會顧問」。2006年9月受聘「雲南普洱茶認證中心首席專家」、2007年受聘「雲南天下云茶文化與傳播公司技術總顧問」、「經典普洱技術與推廣顧問」。
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