在我十八岁的少女时代, 若说一个男孩喜欢下厨, 第一印象肯定是没好印象. 那时候眼里只有风花雪月, 吃吃喝喝岂能跟浪漫扯上关系? 都说"有情喝水饱", 爱情就得是穷到最后宁愿买玫瑰也不去买面包的潦倒多情, 是哪怕被发配到荒漠都照样手舞足蹈的幼稚轻狂. 年轻时不懂生活, 年轻时也不在乎生活.

所以我嫁了个从没入过厨房的男人. 粗茶淡饭伺候, 混过了几年二人世界. 可当孩子降临, 浪漫总有被柴米油盐取代的一天, 婚姻生活变成如"过家家"游戏般的平常琐碎, 女人开始日夜抵抗沦落黄脸婆的危险境地. 终有一日我幡然醒悟----嫁个有钱男人或许还得跟小三打仗, 但嫁一个愿为自己下厨的男人才是上上策啊. 民以食为天, 会做饭的男人才是真正的长期"饭票"! 很快, 我的态度来了个一百八十度的大转弯, 对嫁给了下厨男人的女友心生羡慕, 把饭来张口当成我人生最不可企及的境界.

想撤退已经来不及了, 唯有现炒现卖, 把家里这个男人培训出来吧. 于是, 结婚五年, 他老妈来看望孙子的时候, 惊讶地说"你会煮饭了?" 结婚二十年, 老奶奶再到加拿大探亲, 不胜惊讶地说:"你现在还能掌勺了?" 哈哈, 都说女人是一所好学校, 我这个校长可费了功夫, 但不知老公对自己入厨的角色是喜还是悲呢?

某日我心血来潮, 因吃过一东北朋友把榨了豆浆的豆渣放进面粉里做出的煎饼, 觉得特别好吃, 便拉了老公来和面做饼. 他一脸无奈: 我一辈子都没干过这活儿啊, 咋整? 嘻嘻, 我俩都不是吃面食长大的北方人, 机会均等, 那使力气的活儿当然是他干啊. 所以我帮他挽起袖口, 系上围裙, 鼓励他以"力拔山兮气盖世"的劲头对付那一团白面. 我则在一旁持勺恭候, 只等饼来下锅煎. 

"唉, 我羡慕老舒呀!" 老公仰天长叹。老舒是他的发小, 在国内大学当老师, 有个勤于家务极擅厨艺的老婆, 他们的儿子长到了十七八岁, 可老舒连一根葱都没摸过...... 我听了没好气, 扯下一片刚出炉的煎饼堵住他的嘴, "哎, 那是你的命. 别叫苦!" 怎么说他也还是在打下手, 老婆我才是厨房的主力军呢.

是的, 我确信那都是命. 如果老舒不是娶了个对他俯首称臣的巧妇而是娶了个公主, 他能那么大男子主义吗? 就象我们有一校花级女生, 轰轰烈烈谈过几场恋爱之后嫁给了一个甘愿为她做出五星级早餐的模范老公, 校花得意地说那叫"一物降一物". 另一对朋友则是富裕商人, 住在北美仍请得起佣人, 老公老婆皆不下厨, 绝对是饭来张口的惬意人生. 而我和老公, 不属于以上的任何一类, 只好双双被打入厨房, 妇唱夫随, 做柴米夫妻.

不过, 老公一边擀面还是一边叹息: 男人下厨, 有人悲有人喜, 有人高兴有人愁啊.

呵呵, 没错. 世上就是有那么一些对烹调很感兴趣的男人, 这种男人下厨是心甘情愿, 是乐在其中, 是即便有钱请保姆也要本人亲自操刀的执着. 校花老公算不算这一类我不太清楚, 但我有个同事(上海男人)无疑是下厨男人的典范. 他周末最大的乐趣就是去超市采购原料来精心调制味道鲜美的中西式食物. 他坚信一切食品都是家庭制作最美味, 所以连CHEESE都自己做. 当我们聊起哪里的度假屋又漂亮又实惠时, 他却说"啊, 我昨天做的油焖笋真是味道好极了!" 另外还有个菲律宾女同事, 结婚前她那位就透露"我喜欢做饭!" 果然后来的日子全是老公掌勺, 老婆被养得心宽体胖, 老公也在厨房常年飘香的熏陶下变得虎背熊腰, 可夫妻俩一直恩恩爱爱. 你说, 碰上这种男人, 是不是女人的福气?

也有一些男人, 走进厨房确实是情非得已, 是出于对家庭的责任感, 对妻子的心疼和照顾. 这种男人下厨是勉为其难,是恨不能泡两包方便面了事但又不得不为家人孩子考虑的无奈. 这种男人大多不能做甩手掌柜, 因为老婆跟他一样挣钱养家, 但也不能说他们享受下厨, 更不用说把时间和精力都花在"就为填个肚子"的一日三餐上. 他们认为有更值得去做的工作和更合乎自己心意的兴趣爱好, 潜意识中或许还有那么点"堕落"的感觉.

很显然, 上海厨师下厨是喜, 而我家老公则难说不悲. 他是个能在孤岛上住几天几夜靠干粮和过滤水为生的"现代鲁宾逊", 生活要求极低，能指望他快乐下厨吗? 若再比较一下男人在移民前后的境况, 那就更加悲从中来了----在国内有保姆, 在国外自己做保姆; 在国内吃香喝辣不回家, 在国外非要自己下厨才有饭吃...... 或许可以说, 很多在国内时做甩手掌柜的男人出国后都不得不屈尊入厨了, 究竟是喜是悲? 是进步还是"堕落"?

女人说: 当然是进步啊! 说雅一点是男女平等, 说俗一点是男人照顾家庭疼爱妻儿, 可喜可贺. 不都说中年男人有魅力吗? 就是因为他们比毛头小男生懂得生活懂得照顾女人啊!

那团面终于擀完了, 老公长吁一口气说:"好费劲啊! 下星期我不在家, 不用把豆渣存起来了. 等我回来再说."

WOW, 有进步. 人家虽是迫不得已, 但也很尽职尽责呀. 为避免他一如既往地一进厨房就大喊"我堕落", 我趁热打铁作鼓励状: 哎, 我还真觉得你比二十年前有魅力了耶!