2010年除夕
(2010-02-14 00:03:34)
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杂谈 |
分类: 不旅行的时光 |
年夜饭,年年吃,还是喜欢。
今天一大清早,父母就开始忙活了。妈妈偏爱做浓油赤酱,爸爸讲究的是清淡味纯,于是他们各显身手,厨房里香味四溢,热气腾腾,喜欢看他们在厨房里配合。有几个保留的菜式,是外公传下来的,每到过年时必做;虽然爸爸不怎么支持,觉得那样的做法不符合如今的健康趋势,但还是由着妈妈按照她的想法去做,其实每次那几个菜也都是爸爸最后包圆了;他们时不时会为菜的做法争论地喋喋不休;每次遇到这样的情况,我总是悄悄地离开,让他们享受自己的交流方式;再过3年就是他们结婚40周年了--红宝石婚。
每年我对年夜饭最大的贡献,就是做蛋饺。小时候,这是哥哥的任务,每回他做的时候,我都端着小凳子坐在他旁边,看他耐心的操作,他时不时还会专门做几个蛋皮给我解解馋。我不喜欢吃鸡蛋的,但是对于他做的蛋皮,我一直是来者不拒的。后来,哥哥把做蛋饺的勺子和秘笈传授给了我,从此我可以自己做蛋皮吃,不过味道好像还是没有哥哥做的好。从小到大,我一直都是哥哥的尾巴。上小学的时候,他帮我背书包,带我走路去学校;稍大一点,就跟在他后面抓蟋蟀爬树打弹子;如今我开他的车,他坐在我旁边陪驾,为我的蜗牛爬的速度干着急。
守岁的宵夜,自然就是南北结合的习俗:饺子+汤圆。我陪爸爸一起赶饺子皮、和馅儿、包饺子,天南地北的聊聊天,在他眼里,我就好像从来没有长大过;总说我那3岁大的侄女同我小时候长的一模一样。如今我成为侄女吃零食的启蒙老师,她所有第一次吃到的零食,都是我教给她,她每次付出的就是大大的熊抱和甜蜜的亲亲。
就算社会再怎么发展,再有什么新花样,我还是觉得年夜饭要家里吃的;就这么吃着家常菜;聊着平常事就好。家里的滋味,是与生俱来的那份在心底最安定的力量。
无论我在哪里,都知道回家的路。
2010-2-13

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