中国现代医生  杂志社：

        研究发现：每天吃一把核桃乳腺癌危险减半

    美国一项研究发现，每天吃2盎司(约合57克或一把)核桃，可以使乳腺癌危险降低50%。

　　研究结果表明，喂食核桃的实验鼠不仅癌症危险降低，而且即使发生了肿瘤，其数量更少，形态更小。

　　因此吃核桃是未来健康饮食和饮食抗癌的一部分。新研究还进行了基因分析，结果发现，无论是在实验鼠还是人类，核桃饮食都改变了多种基因的活动情况。

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