文/Young  摄影/司马媛  编辑/赵劲

http://s2/middle/4ca86fc5ta0c427e5f491&690

这里的景观在京城可以毫不谦虚地标榜独此一家，到了天台上还没来得及准备好，突如其来的紫禁城道道殿宇就已经成功抓住你的眼球。视野极其高远，坐拥整个紫禁城，落日西沉时，扶杆往西望去，那团团蓬松茂盛的柳树遮掩着的赭红宫墙，散漫着点点金光，这些千年砖墙积聚着中华的气魄和沧桑，让人神往。为了和故宫的建筑风格相对应，天台的设计也保留了传统的砖瓦、错落的顶台，正好与整个设计酒店的遥相呼应：简单、洗练、绵延、悠长。

http://s9/middle/4ca86fc5ta0c427f9ca88&690 

皇家驿站坐落在北京的中心，西接紫禁城、东邻高官府，从从地理位置看，这里繁华也安静，正应了中国古话“大隐隐于市”的说法，呈现出一种超然的出世态度。不同于传统意义的酒店，大堂内没有前台，只有流线型的，明黄的软座椅安静地呈放。可供客人打发时间的书籍和电脑，让人一下子从旅途的喧嚣之中进入可以安心憩息的宁港。大堂四周的留白，是中国山水画的写意和西洋画浓烈色彩的调和。皇家驿站最初的名称非常幽默：Emperor’s Inn，皇帝的小旅馆，不禁将人带入皇帝微服私访的古老年代，后来经过斟酌和推敲，改成了皇家驿站，以匹配酒店的设计感和客户需求。当东方碰撞西方，传统邂逅现代，在矛盾和交流之中，才能凸显出自己的风格：舒适、自然、贯穿着中国文化和现代便利生活的特色。

http://s15/middle/4ca86fc5ta0c427c9a6ee&690

屋顶酒吧原是为了利用空间，倒是在春夏季成为酒店里最适合感受皇家气脉的地方。半露天的结构和后来设计的玻璃房餐厅，满足了木质原生态和闹中取静的设计理念，而散落在天台的艺术家制作沙发，也成为了独特的风景。也许因为站在高处，尤其喜欢仰望天空，北京的天空辽远深邃，然而，站在皇家驿站的天台上却感觉它离人很近，仿佛可以触摸到星空。值得一提的是，水吧中央有个露天浴缸，洒了些玫瑰花瓣，散发出阵阵幽香，如果想追求情调，不妨考虑坐在浴缸边赏着美好月色，喝点小酒谈谈情；如果你够胆，也可以包场来个情人浴。因皇家驿站一直以创意宫廷菜著名，这里的酒水也格外注重中国元素的合并。我们不巧赶上了一系列中国口味的鸡尾酒上市，尝了一口，它们果然能够满足老外对于中国白酒的所有好奇和想象。

http://s12/middle/4ca86fc5ta0c428542b9b&690

http://s5/middle/4ca86fc5ta0c428542a94&690

Q&A

高成，天台调酒师

http://s13/middle/4ca86fc5t767a0403810c&690

你花了多长时间研制这几款新品？

一个星期，我和伙伴每天都做，一直试验到最佳口感。

这些鸡尾酒是添加了中国白酒吗？

并不是的，相反，我们决定不添加任何中国白酒，但实现中国白酒的味道。这样，不仅满足了老外对中国白酒的好奇，味道也不会真的那么重。

据说这款黄酒鸡尾酒非常著名？

它几乎被评为我们的店酒，被世界各地来看故宫夜景的游客评为独具特色中国鸡尾酒。最初我们想做热的，但老外习惯不了那口味道，所以还是研制了传统方式的鸡尾酒。

调酒师酒品推荐：

茅台烈焰

配料：伏特加、白可可力娇、茴香酒、中国白酒、百加得151

推荐理由：口感酷似中国名酒茅台，具有极强的酱香型酒品的特性，烈而不辣，不易上头。

http://s14/middle/4ca86fc5ta0c428455f2d&690

宝玉坛

配料：伏特加、白葡萄酒、苹果白兰地、百加得151

推荐理由：中国最好的汾酒名为宝玉坛，其口感上佳被众多人所喜爱，此款鸡尾酒不但保留的宝玉坛的名称还保留了清香型酒的口感。

http://s2/middle/4ca86fc5ta0c427dd1da1&690

五粮之春

配料：伏特加、蔓越莓力娇、百加得151

推荐理由：喜欢中国名酒五粮液的人一定会喜欢此款鸡尾酒，国酒和洋酒完美的结合，不失浓香型国酒味道的同时还加入了恰到好处的洋酒口感。

http://s8/middle/4ca86fc5ta0c4281cf437&690

帝王梦

配料：黄酒、白葡萄酒、青柠汁、青梅

推荐理由：一款以中国黄酒为主体配料的鸡尾酒，曾被国家国际媒体评为最有创意的鸡尾酒。

http://s11/middle/4ca86fc5ta0c42838aaca&690

地址：北京市东城区骑河楼街33号皇家驿栈酒店4-5楼

电话：010-65265566