小的时候，我们姐弟俩每次从外面疯玩回家后的第一件事就是奔向灶台.揭开锅盖寻觅剩菜剩饭什么的,只要能搜出来的食物都会在那一刻被我们一扫而光的.但是,每次的成果并不是很大,因为每次母亲做的饭菜都是刚好一餐的量.

    那时,自己真的以为自己家里穷得快要接不开锅了.

    但是,每次只要我们姐弟从外面玩回来找吃的,或者放学回家,母亲都会停下手头的活来,准备淘米洗菜的.不一会,随着灶台的扑通扑通的火苗,香喷喷的,热得还冒气的饭菜就端上饭桌来了.这时候,每每看着我狼吞虎咽的样子的母亲就会在一旁不停地唠叨着让我慢点吃别呛者的话语.偶尔急了,她也会用筷子敲击饭桌以示警告.

    那时,虽然不能每餐都吃上肉食,但是,好象鸡蛋是饭桌的常客，因为母亲养了许多的鸡。但是，每次母亲都变着花样来做，早上是鸡蛋汤，中午就是炒鸡蛋，到晚上的就是葱花蛋饼了。因此，虽然常吃鸡蛋做的菜，却不觉得腻，自己反而爱上了吃蛋。

    在那段贫穷的日子里，没影响自己食欲的还有母亲的那个青菜园。母亲的青菜园子位于山脚下的一块小凹地，很是狭小。但是，这并不能影响里面的生物的蓬勃生长。母亲的菜园很有考究，她会在菜地里面种些爬藤的瓜果，在瓜果树下再种些葱姜之类的佐料香菜；然后在菜地中间种些时鲜青菜，高矮夹杂，按节令分布，永不空地；在菜地的边沿则种上一年四季都有收获的食芋（其梗剥皮后煮熟可以食用），食芋下则躺着一簇簇的番薯藤。因此，母亲的青菜园一年四季都是生机勃勃的、一派绿意浓浓的景象。更让我们引以为豪的是，母亲种的青菜总比别人的早一段时间上桌，因为母亲把握节令很准，总能在别人的前头下种。后来，久而久之，母亲就成为村里的出名的种菜顾问，时不时有左邻右舍的人来请教何时下种之类的问题。

    这样的菜园不仅羡煞旁人，也让我们姐弟俩从不会吵闹要什么菜来吃。

    随着年龄的增大，先是姐姐在外工作去了，后来自己也跟着在外求学去了，家里就只剩父母两个人。没有我们姐弟俩的家，刚开始时，父母亲感觉很孤独，时常在电话里头问我们什么时候放假之类的。但是，后来这样的话语就没再提起过，因为对他们而言，假期实在太少了。偶尔，自己会在想家时，就在方便的时候回去一趟。但是，每次看着母亲在灶台前忙里忙外的操劳，心里就很不是滋味。每每回去，母亲都会说我怎么的瘦，是不是在外面吃不好的话。在她的眼中，我回家就是来进补的。于是，家里的鸡鸭就会在我在家的那段时间里随时都有灭顶之灾。家里的灶台也会经常飘起肉香的味道，炒的、炖的、蒸的，弥漫在那个偏远但很温馨的小山村的空气中。

    2000年夏天，远嫁他乡的姐姐在生产后带小孩回娘家。由于路途较遥远，且交通不是很方便，母亲便叫我去广州接她回来。回来的那天，天公不作美，从广州到家的一路上下起了滂沱大雨。回到镇上时，已是近黄昏了，而在路上我们的手机却没电了。因为时间太晚了，我们就租了辆三轮车回去。但是，司机在入我们村的山口弃我们而去，因为连日的大雨，通往我们村的公路边发生了山体滑坡。当时，我们真的是陷入穷途困境了，刚出生的小孩需要照顾，一边又是雷雨交加的恶劣天气。回镇上去，镇上一间旅馆都没有，而且所有的店铺都已关门。望着姐怀中的小婴孩沉静的睡容，我们姐弟真的是欲哭无泪。正当我们徘徊踌躇之际，我们听到在路的那边传来熟悉的声音，在伴随雷雨声，依旧让我们振奋，因为那是母亲催促父亲的声音。后来，父母亲竟然光着脚淌着那泥浆走过来了。在见到我们的那一刻，母亲她随即敞开身上的雨衣裹抱起姐姐怀中的小孩，便小心翼翼地回去。我们也脱了鞋，拎起行李跟在她的身后。回到家时，母亲她顾不得自己身上的湿衣服，而是忙着给我们烧热水热饭菜。她竟然为了等我们从中午一直守候到我们回来的那一刻，连午饭都没吃。当父亲在一旁告诉这些时，我们埋怨她傻时，她就简单地回了一句话：饭菜做好了，什么时候吃都一样。

    望着在灶台里忙活的母亲，她的脸庞被灶火照得通红，如同一根燃烧的火把。霎时，我的眼角有些酸痛的感觉....

    与千千万万的母亲一样，我的母亲也很平凡，她也不善于表达她对我们的爱，但是，她把她对儿女的爱融进那一日三餐中，家中的灶台成为她表达爱的舞台。值此母亲节来临之际，祝愿母亲及天下的平凡的母亲--母亲节快乐！