自从有了面包机，人就越来越懒了，常常就是把面粉啥的往面包机里一放，各种吐司就这样简单的吃起来了，真是非常方便。

       妈妈生病胃口不好，说想要吃豆沙面包，正好家里有一包豆沙，就想自己做了。以前没有面包机之前手工做的还挺多的，但是现在生疏好多，网上的贴子看了一遍就操练起来了。先用面包机打面团，可以省很多力气，然后就秤量滚圆醒发包入豆沙，二次发酵后就可以开烤面包了。还比较方便，比手工做吐司简单多了。

豆沙面包

原料：高粉200克 低粉50克 砂糖40克 盐3克 干酵母3克 鸡蛋38克 牛奶138克 黄油25克

做法：
1、将所有原料放入面包机，酵母放在上面

2、启动面包机做面包面团的功能，开始运转，观察成面团的情况（不能太湿也不要太干，一般按这个配方都会差不多)



3.面团程序结束后，取出面团

4、秤取每个60克，滚圆后松驰15分钟

5、松驰后的面团擀成圆形

6、中间放入豆沙馅

7、如图这样包起来

8、底部这样，然后收口朝下放在烤盘中

9、全部做好后，取一个出来，用手压扁

10、用剪刀做成这样的切口

11、全部做好放入烤盘

12、进行二次发酵，最好下面放一盘热水，因为气温太低

13、等发到二倍大的时候，涂上蛋液，当中撒上芝麻

14、烤箱预热180度，放入烤盘

15、烤到当中样子

16、大概18分钟，烤至表面金黄就可以了

17、取出冷却

18、还算美貌的样子吧