香浓幼滑易吸收的传统养身美食——核桃芝麻糊(Vitamix全营养调理机试用报告)

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分类: 自制饮料甜品 |
http://s8/mw690/001oZl3Dgy6JcCflzwz77&690
一、马达398公里/小时(转速太慢,没有破壁效果,太快会破坏营养,甚至加速营养流失)
二、鈍刀磨打(独特设计和高品质材质的鈍刀能使食物和刀組充分接触,拍击食物细胞)
三、四方形容杯扰流的设计(使食物在容杯中充分的搅拌,破壁)
以上三个要素互相结合,互相影响,才能使食物达到如此高的破壁率
核桃芝麻糊
http://s15/mw690/001oZl3Dgy6JcCjDbWefe&690
原料:琥珀桃仁10克 熟黑芝麻50克 熟山药10克 奶粉10克 糖5克
说明:1、这个数字只是给大家一个参考,这不象烘焙那样要求很高,大家可以根据自己的喜好添加多少
http://s2/mw690/001oZl3Dgy6JcCzcW0Fa1&6901、加入10克核桃(我用的是琥珀桃仁,因为做好后一直嫌甜怕烦没有吃,所以正好和黑芝麻做一起吃,否则天热了要坏掉,浪费啊)
http://s4/mw690/001oZl3Dgy6JcCA9qQHe3&6902、加入40-50克熟黑芝麻
http://s9/mw690/001oZl3Dgy6JcCBrohic8&6903、加入10克熟山药
http://s1/mw690/001oZl3Dgy6JcCD2THq80&6904、加入10克奶粉5克糖(因为我用了琥珀桃仁,里面含有糖份,所以这里糖就加得少)
http://s12/mw690/001oZl3Dgy6JcCEitT57b&6905、量取200毫升热开水
http://s15/mw690/001oZl3Dgy6JcCG548C5e&6906、把热开水倒入
http://s9/mw690/001oZl3Dgy6JcCHaaOA88&6907、盖上盖子,那个突出的地方一定要卡住(二边都有)
http://s6/mw690/001oZl3Dgy6JcCJce0t85&6908、最右边那个电源往上开一下
http://s5/mw690/001oZl3Dgy6JcCNM8cI84&6909、当中变速旋钮从1开始逆时針慢慢旋转
http://s2/mw690/001oZl3Dgy6JcCODVvP41&69010、慢慢旋到10,然后开启最左边的高速按钮往上,高速大概持续一分钟
http://s15/mw690/001oZl3Dgy6JcCWI0CW6e&69012、变速旋钮顺时針方向慢慢旋回到1
http://s4/mw690/001oZl3Dgy6JcCXFIhd03&69013、最后关闭右边的开关,就完成了,前后总共大概持续一分半鈡的样子(这个幸亏有一分多鈡可以拍些照,果蔬汁的话只要四十秒,就很难有时间拍照了)
http://s4/mw690/001oZl3Dgy6JcD0lR5x23&69014、打开盖子,一股浓浓的芝麻香味,倒出
http://s15/mw690/001oZl3Dgy6JcD3eM6qae&69015、是不是很细腻啊
http://s15/mw690/001oZl3Dgy6JcD4xGl89e&69016、可以开吃了
http://s14/mw690/001oZl3Dgy6JcD9HjZP1d&690我的心爱的小V,哈哈
http://s4/mw690/001oZl3Dgy6JcDazznt63&690三个旋钮,刚才已经介绍得很详细了。开的时候从右到左,关的时候从左到右。就是开机三步骤关机三步骤
http://s15/mw690/001oZl3Dgy6JcDbZCWy2e&690黄金三要素中的鈍刀磨打
http://s11/mw690/001oZl3Dgy6JcDdfuOKba&690容杯上有刻度,可以方便取量。四方形的容杯扰流的设计,使食物在容杯中充分的搅拌破壁,黄金三要素之一哦
http://s16/mw690/001oZl3Dgy6JcDefP3h9f&690机器背面的介绍,清楚的写着220
V-240V,不需要变压器哦。里面还有一个转速398公里/小时的马达
http://s10/mw690/001oZl3Dgy6JcDfpdZ7c9&690机器底部有一个电机保护装置,我也不懂在哪里,大概是左上方的一个按钮吧。但是我知道这个电线很好,看到上面的三个搭扣伐,可以随意用多长长度的电线,不用的时候可以全部收起来,真的很貼心
http://s11/mw690/001oZl3Dgy6JcDmBqk21a&690随机附赠的二大本参考书以及说明书,还有貼心的小刮铲,各种小量匙,小米杯和定时器。定时器对于我来说实在太好了,最近常常糊里糊涂忘记在煮东西,有了这个就不怕了,哈哈。机器附赠定时器,是让你在操作机器的时候对打的时间大致定个数吧。小米杯我也很喜欢,各种刻度都有,非常方便。
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