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365家庭厨房——韭菜花炒肉丝

(2007-06-05 08:57:59)
标签:

家常菜

韭菜花炒肉丝

肉丝

分类: 小荤类菜谱
 韭菜花炒肉丝
 
原料:韭菜花半斤,里脊肉2两
365家庭厨房——韭菜花炒肉丝
调料:大蒜二瓣,盐,味精,淀粉
 
准备:1、韭菜花去老梗,摘成段,洗净待用
      2、里脊肉切肉丝,放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用
      3、大蒜拍松去皮,切末
365家庭厨房——韭菜花炒肉丝
做法:1、锅上火加热,加油,油热倒入大蒜末爆香.(注:油可以略多一些)
      2、加入肉丝煸炒至变色,
      3、加入韭菜花一起煸炒,加盐,煸炒至韭菜花变软(注:大约一分钟)
      4、加味精调味,煸炒均匀,盛出即可。

365家庭厨房——韭菜花炒肉丝

 
 

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