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孩子爱吃的菜——椒盐鸡块
(2007-04-26 12:15:22)
标签：
家常菜椒盐鸡块 |
分类： 家宴菜谱 |
主料：鸡里脊肉4两，鸡蛋一个
调料：盐，味精，面粉，椒盐粉，葱花
准备：鸡里脊肉切成小块，加入一个鸡蛋，再加椒盐粉、少量盐、味精、面粉搅拌成糊状，腌半小时
做法：锅内入油（比较多），油热转中小火，逐一加入鸡块炸，炸至金黄色捞起，盛在盆内，再撒上适量椒盐粉，撒上葱花，就完成了。
小帖士：椒盐鸡块，闻起来喷香，吃起来很嫩很香，口感很象KFC的鸡米花，而且是不辣的，非常适合孩子吃。
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